Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

1 novembre 2018

Que manger en novembre?

Nous sommes en novembre! Halloween est derrière nous et maintenant Noël va approche  grands pas! Les rois et les reines de l’organisation commencent d’ailleurs déjà à s’avancer sur les cadeaux, les idées de déco… et les magasins sont déjà tous en mode festif! Mais avant de se ruer sur la dinde, le foie gras et le champagne, il nous reste deux petits mois à passer et autant en profiter pour manger de bonnes choses!
 
Voici mon récapitulatif des fruits et légumes de saison pour le mois à venir, pour vous inspirer si vous êtes en recherche d’idées pour manger de saison!
 

🥝 Côté fruits : 

 
Châtaigne : Coulants à la châtaigne
 
Coing : Crumble pommes, coings, noisette
 
Clémentine : Petites crèmes à la clémentine
 
Poire : Entremets caramel, spéculoos et poire
 
Pomme : yaourt à la pomme et au muesli
 
Raisin : Muffins au raisins secs et à l’avoine

🍠 Côté légumes : 

 
Betterave : Houmous à la betterave
 
Brocoli : Gratin de pâtes au brocoli et au fromage
 
Carotte : Dip carottes kiri
 
Chou : Caldo verde
 
Chou-fleur : Mini cakes au chou-fleur
 
Endive : Tarte perdue aux endives
 
 
Épinard : œufs cocotte au Stilton et épinards
 
 
Navet : navets sauce soja et saké
 
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Panais : Stoemp au panais, poireaux et saucisse

🧀Autres plaisirs du moment : 

– Les bredele
– Les légumes racine
– Les boissons chaudes
 
 
 
Et vous, vous aimez manger quoi en novembre?
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Conseils et idées menus 18 Replies to “Que manger en novembre?”
Not parisienne

COMMENTS

18 thoughts on “Que manger en novembre?

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    dee superbes produits a déguster
    excellent après-midi bises

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    Que de choix je rentre du Portugal est j’ai ramène du chou et leur chorizo pour faire la Valeo Verde ma cousine nous en avait fait j’ai adoré
    Bonne fin de journée
    Bises

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    Il reste encore quelques cèpes en Novembre aussi.
    On arrive sur la saison des soupes et des plats en sauces ;D

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    J’ai refait le stoemp la semaine dernière, trop bon!!

    Author’s gravatar

    Ta sélection est très gourmande et appétissante ! Merci pour toutes ces idées. Bises.

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