Recettes gourmandes
Envie d’une boisson fraîche et fruitée pour recevoir vos invités ? Ce punch à la mangue est la solution parfaite ! Avec sa combinaison de jus exotiques, de rhum et d’épices, il vous transportera instantanément sous les cocotiers. Le punch est une boisson originaire des Indes. Il était traditionnellement préparé avec du thé, du sucre […]
Et si on se préparait un petit cocktail? Celui que je vous propose aujourd’hui porte le joli nom de Hugo. C’est une recette que j’avais trouvée chez Messer Gaster il y a plusieurs années et que j’ai eu l’occasion de faire plusieurs fois depuis. Messer Gaster indique dans son article que cette recette est un […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette spéciale pour la Saint Patrick! La Saint-Patrick est une fête annuelle célébrée le 17 mars en l’honneur de Saint Patrick, le saint patron de l’Irlande. Originairement une fête religieuse, elle est désormais largement observée comme une célébration culturelle dans de nombreux pays, notamment en Irlande, mais aussi dans les […]
Pour la Saint-Valentin, j’ai décidé de partager une idée de cocktail qui pourrait pimenter votre soirée. Mon chéri raffole du gingembre, que ce soit dans ses boissons ou dans nos plats. J’ai pensé lui concocter un cocktail sur mesure, mêlant subtilement ses saveurs préférées : du gingembre, sous forme de sirop et de morceaux confits, […]
Aujourd’hui, je vous présente ma version totalement végétale d’un classique : le Porto Flip. Le Porto Flip est un cocktail composé de Porto, de brandy, de sucre et d’un jaune d’œuf, le tout mélangé et agité vigoureusement pour créer une boisson crémeuse. Comme de nombreux cocktails classiques, le Porto Flip a connu différentes variations au […]
J’adore revisiter un classique avec une touche personnelle ! Mes cocktails favoris ne font pas exception, et je ne me lasse pas de les décliner à l’infini, comme le fameux mojito. Le mojito traditionnel semble réservé aux douces soirées estivales. Cependant, l’envie irrésistible de cette fraîcheur caractéristique me titille parfois en plein hiver! C’est là […]
Ces derniers temps, ma maison est envahie par une multitude de jouets, preuve incontestable que ma fille a été gâtée à son anniversaire, qui a eu lieu en octobre. Or, Noël approche à grands pas. Ma fille vient tout juste de célébrer son anniversaire, qu’elle va déjà recevoir de nouveaux cadeaux pour Noël et notre […]
Aujourd’hui, je vous présente une recette que j’adore, une pépite pour les fans de noisettes, le “Cocktail Frangelico Sour”. Je suis sûre que vous allez adorer cette boisson automnale! L’automne, c’est ma saison préférée. La fraîcheur de l’air, les feuilles qui se parent de couleurs chatoyantes, et surtout, les saveurs réconfortantes qui envahissent nos assiettes […]
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir mon dernier punch que j’ai surnommé poétiquement “Fall is Here”. Oui, l’automne est bel et bien installé, et c’est une saison que j’aime particulièrement. C’est ce moment de l’année où les feuilles se parent de mille nuances de rouge et d’orange, mais c’est aussi la période des anniversaires dans […]
Halloween est désormais derrière nous! Qu’avez-vous fait de beau pour cette fête ? Pour ma part, j’ai eu la chance d’assister à un concert Candlelight spécial Halloween dans un grand hôtel lillois. Si vous ne connaissez pas ce genre de concerts, il s’agit d’un quatuor de cordes (violon, violoncelle, alto) qui reprennent des chansons célèbres […]