Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Mois : mai 2016

30 mai 2016

Salade grecque en bocal

La cuisine grecque fait partie des plus célèbres en Europe. Elle est réputée avant tout pour ses atouts santé : une cuisine pleine d’omega-3, et des produits du soleil bien vitaminés, ce qui permettrait à de nombreux Grecs de vivre bien plus longtemps que nous, pauvres mangeurs de grenouilles ! Je suppose que la salade […]

29 mai 2016

Mug french toast

Aujourd’hui je vous propose une recette ultra rapide qui va plaire à tous les amateurs de brunch un peu à l’arrache! Imaginez-vous : un dimanche matin après une grosse soirée, vous vous réveillez la bouche pâteuse, la faim au ventre et l’envie d’un bon brunch des familles pour vous remettre l’estomac en place. Malheureusement, votre […]

28 mai 2016

9 recettes savoureuses au miel

Il y a peu de produits du placard aussi utiles que le miel : il est parfait tartiné sur un bon bout de pain bien sûr, ou pour sucrer un fromage blanc, mais il permet aussi de substituer le sucre dans beaucoup d’autres recettes, et surtout de créer de subtils effets de sucré-salé. Il se […]

27 mai 2016

Spécialité d’Autriche : kasekrainers

Si vous ne connaissez pas le nom de cette spécialité, je suis certaine que son concept va vous parler : une saucisse fourrée au fromage… Chez les autrichiens, c’est une spécialité à part entière et ils lui ont donné le joli nom de kasekrainers. En Autriche, on les trouve dans des sortes de stands, ou baraques […]

25 mai 2016

Risotto au pesto de roquette

Le risotto est un plat que j’adore et dont je ne me lasse pas! J’aimerais pouvoir faire n’importe quel plat façon risotto, comme ce welschotto que j’avais inventé à partir d’un welsch l’an dernier ^^ Même si j’adore la cuisine riche de nos bistrots, je suis aussi capable d’apprécier un peu plus de finesse, comme […]

23 mai 2016

Pain à l’ail façon belge

Le pain à l’ail est probablement l’une des meilleures gourmandises du monde. Je pourrais manger deux baguettes complètes là comme ça l’air de rien à l’apéro, sans aucun problème! On ne va pas se mentir, si ça s’appelle baguette à l’ail, ce n’est pas pour rien : c’est blindé mais alors blin-dé d’ail, à éviter […]

22 mai 2016

Overnight oats pomme, cranberries et sirop d’érable

Je ne suis pas une assidue du petit-déjeuner… J’ai honte de l’avouer, mais mon petit-déjeuner du quotidien se limite à un café noir (sans cigarette, j’ai arrêté il y a un bon moment)… Aussi paradoxal que cela puisse paraître, c’est pourtant mon repas préféré : des oeufs, du bacon, des saucisses… Ce repas contient tout ce […]

21 mai 2016

7 recettes à la bière

La bière, en bonne habitante du nord, j’aime la boire à l’apéro! Mais il y a bien d’autres manières de la consommer en cuisine : avec des viandes, dans des pâtes à tarte, dans le fameux welsch, plat de brasserie par excellence par chez nous… Et cerise sur le gâteau, on peut même l’apprécier en […]

20 mai 2016

Spécialité d’Irlande : crisp sandwich

Quand j’ai vu que les irlandais revendiquaient la paternité d’un sandwich aux chips, j’ai été plutôt interloquée. D’abord parce que je n’imaginais pas vraiment que mettre des chips entre deux tranches de pain puisse être considéré comme une recette. Plus encore, que cela soit considéré comme une spécialité de leur pays, c’est un peu comme […]

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