Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Connaissez-vous l’halloumi ? C’est un fromage qui se développe beaucoup ces dernières années, mais il tend à être encore un peu confidentiel, on ne le trouve pas partout, et notamment pas dans tous les supermarchés. Dans les épiceries du sud (Italie, Grèce…), ou encore dans les fromageries, c’est un peu plus fréquent. J’en suis […]
Revoilà les beaux jours et avec eux, la cuisine d’été et du sud, que j’adore ! Parmi tous les plats d’été, il en est un qui est très polyvalent et que je pourrais manger tout au long de ces mois ensoleillés, c’est la ratatouille. Et pourtant, je me suis rendue compte que je ne l’avais jamais […]
Comme vous le savez peut-être, j’ai subi en fin d’année un gros dégât des eaux qui a atteint 3 pièces chez moi, dont la chambre de ma fille. Il y a 2 murs et le plafond atteints, avec un résultat vraiment envahissant sur un des murs en particulier. Ma fille dort donc dans la chambre […]
Les beaux jours reviennent, et si les grandes vacances sont encore loin, il est plus que temps de commencer à les organiser. De ce côté là, il y a ceux qui anticipent un an à l’avance et qui savent donc déjà ce qu’ils feront en juillet-août. C’est le cas notamment de ceux qui réservent des […]
Voilà revenue la période d’une de mes fêtes favorites, la Saint Patrick! Vous ne pouvez pas imaginer à quel point je rêve de fêter une Saint Patrick en Irlande! Cela a été un peu court pour l’organiser cette année, mais j’ai dans l’idée d’aller visiter l’Irlande en 2022, plutôt sur la fin d’année. Le temps […]
La Saint Valentin approche! Lorsqu’on pense à la Saint Valentin, on imagine toujours des clichés très romantiques, des pétales de rose étalés partout, des restaurants très chics où l’on mange du homard et du caviar, le tout arrosé de champagne… Ou c’est juste moi qui visualise ça? A ce sujet, je suis tombée sur […]
Ces dernières années, les recettes de chou-fleur ont explosé sur les blogs, et notamment des recettes de chou-fleur au four, entier ou en tranches. Je dois dire que je n’ai pas franchement succombé à cette mode. Ce n’est pas que je n’aime pas le chou-fleur, mais le problème c’est que comme avec la majorité des […]
Noël approche, avez-vous réfléchi à vos cadeaux de Noël ? Êtes-vous dans la team “je fais tout en avance début novembre”, ou plutôt dans la team qui finit trois jours avant Noël dans les centres commerciaux en panique ? J’ai l’impression qu’avec les années, j’anticipe de plus en plus pour éviter le stress de […]
Vous savez que j’adore la magie de Noël, la période de la fin d’année et bien sûr, la tradition des marchés de Noël qui va avec ! Après le marché de Noël de Trêves, que j’ai visité entre filles avec ma maman et ma sœur, c’est au tour du marché de Noël d’Anvers ! C’est […]
Je ne réalise pas souvent de la purée, et je n’en propose donc pas souvent par ici, pourtant qu’est-ce que j’adore ça! J’en suis fan et encore plus quand elles sont composées de pomme de terre mélangée avec un autre légume, je trouve qu’on a la délicieuse texture de la pomme de terre ainsi qu’un […]