Recettes gourmandes
Le gâteau marbré végétal est l’un des desserts que j’aime préparer pour ma fille, pour plusieurs raisons. Tout d’abord, il est très simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine. En utilisant des ingrédients simples et faciles à trouver, on peut obtenir un dessert savoureux qui plaira à tout le monde. De plus, cette […]
Ce gâteau moelleux végétal de base est une recette simple et rapide à réaliser qui conviendra à tous les gourmands, y compris ceux qui ont des restrictions alimentaires. J’aime cette recette pour sa simplicité et sa polyvalence. En utilisant des ingrédients de base que l’on a généralement dans notre garde-manger, on peut créer un délicieux […]
Le cake aux pommes et rhubarbe est une recette de saison que j’affectionne particulièrement. La douceur des pommes se marie parfaitement avec l’acidité de la rhubarbe pour créer un équilibre de saveurs vraiment sympa! Cette recette est idéale pour les jours où l’on veut préparer un dessert simple mais délicieux, avec des ingrédients frais et […]
Cette recette d’amandier est un vrai régal pour les papilles ! J’ai été agréablement surprise par la douceur de la préparation et la légèreté de la texture. C’est un dessert qui a une saveur subtile et délicate qui plaira à tous les gourmands, même les plus exigeants. La recette est simple et facile à suivre, […]
En début d’année, il n’y a pas beaucoup de fruits et de légumes disponibles sur les étals. Pour moi, c’est la période idéale pour se régaler avec les agrumes. C’est donc ce que je vous propose de faire aujourd’hui, avec un tiramisu très hivernal au cédrat Corse. J’avais ramené du cédrat de mes dernières vacances […]
Je ne sais pas si je vous ai déjà parlé de mon amour pour les puddings au pain dur. En fait si, je suis quasiment sûre que je vous en ai parlé, si je regarde en arrière, cela fait déjà plus de 9 ans que j’anime ce blog, il est impossible que ce sujet ne […]
Si je ne suis pas une grande pâtissière, j’aime avoir de bonnes recettes de gâteaux familiaux à préparer le week-end pour égayer les desserts ou pour célébrer les anniversaires. Qu’ils soient aux fruits, au chocolat ou au caramel, la base des gâteaux est souvent composée d’œufs, de beurre, de sucre, de farine et de lait. […]
Au mois de septembre et octobre, les anniversaires s’enchaînent et ne se ressemblent pas chez moi. Il y a d’abord le mien, car je suis née mi-septembre, puis celui de ma fille qui est née 15 jours plus tard, (plus quelques années bien sûr !) Je reçois donc ma famille deux fois pour chacune, les […]
Dans l’imagerie courante des films américains, il y a toujours une magnifique tourte qui refroidit sur un rebord de fenêtre, en laissant de la fumée s’échapper par les petits trous sur le dessus de la pâte… C’est une image qui m’a toujours fait saliver, comme si le simple fait d’ajouter de la pâte au dessus […]
Aujourd’hui, je vous propose un gâteau imaginé pour finir un pot de purée de noix. J’adore avoir dans mes placards des pots de purée de noix, noisettes, amandes, du tahin… Je trouve que ces préparations sont très polyvalentes et délicieuses, mais j’essaie de ne pas les garder trop longtemps car elles peuvent devenir rances en […]