Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Mois : septembre 2020

30 septembre 2020

Quiche aux champignons et coeur de Neufchâtel

En cette période de rentrée des classes, j’aime beaucoup préparer des quiches. C’est un plat rapide et gourmand accompagné d’une petite salade. Etant une fan de champignons, j’avais repéré cette belle quiche sur le blog La cuisine d’Agnès, un blog que j’aimais beaucoup pour ses belles recettes pleines de produits frais.     Cette quiche […]

28 septembre 2020

Pâtisson farci aux champignons et comté

La saison des courges revient! A nous les courges muscade, spaghetti, le potiron et le potimarron… Une des premières courges à revenir de saison, dès le mois d’août, est le joli pâtisson. J’adore son look mais je trouve que ce n’est pas la plus goûteuse des courges. J’ai donc choisi de capitaliser sur sa jolie […]

27 septembre 2020

Fondant chocolat framboises

Bien que je sois une fan absolue de chocolat, voilà quelques années que mon amour pour les fruits se développe, au point que je mange moins souvent mes desserts chouchous au chocolat. Je n’ai jamais été fan du mariage fruits chocolat, je trouve que l’un comme l’autre sont délicieux mais qu’on ne les apprécie pas […]

26 septembre 2020

Toasts étoile

La recette que je vous propose aujourd’hui n’en est pas vraiment une. Il s’agit plutôt d’une petite idée de présentation mignonne pour un apéritif à thèmes. Pour l’anniversaire de ma fille, je voulais lui organiser un repas sur le thème de Super Mario Bros, car elle adore l’univers de ce jeu vidéo. Parmi les idées […]

23 septembre 2020

Burger texan

  Aujourd’hui on part au Texas! C’est une façon de parler, j’ai trouvé ce sur un site qui indique  qu’il vient de là-bas, mais je ne sais pas vraiment en quoi il est typique… Disons qu’il y a le mélange d’épices cajun, la sauce barbecue, le bacon, c’est très américain… Et puis il contient des […]

21 septembre 2020

Jus des super héros

Il y a un an environ, je me suis équipée d’un extracteur de jus. Je suis vraiment fan de cet accessoire et aujourd’hui je ne pourrais plus faire sans! Je réalise régulièrement de délicieux jus de fruits, soupes ou laits végétaux et c’est un régal à chaque fois. Cet appareil permet de faire des jus […]

20 septembre 2020

Parfaits aux pommes et à la cannelle

En France, un parfait est à la base un dessert glacé sans cuisson à base de crème fraîche et d’œufs et glacé. Ça c’est en France, mais dans les pays anglophones, on trouve une autre sorte de parfait. Il s’agit d’un dessert toujours sans cuisson, à base d’une couche de yaourt ou de fromage blanc, […]

19 septembre 2020

Burgers cheddar et saucisse fumée

Voilà bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de burger… C’est pourtant un de mes plats de street-food favoris. Il était temps que je fasse quelque chose! Je vous propose donc une nouvelle recette très sympa que j’ai réalisée il y a un bon petit moment déjà.        Au passage, vous […]

18 septembre 2020

Légume de saison : le chou-fleur

Photo wikioticsIan @Flickr   Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d’apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on cuisine le chou-fleur.   Le chou-fleur est souvent une des bêtes noires des enfants, pourtant son goût peut s’adapter à de nombreux plats […]

16 septembre 2020

Toasts chorizo, poivrons et pesto rosso

Pour l’apéritif, mes favoris sont les tartinades et toasts en tous genres. Je trouve que c’est à la fois plus sain et plus gourmand que les chips et biscuits apéritifs en tous genres.       J’avais un bocal de pesto rosso à utiliser, et je me suis dit que plutôt que de le mettre dans des […]

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