Recettes gourmandes
J’adore l’automne et l’hiver, ces saisons qui me donnent irrésistiblement envie de m’emmitoufler dans un plaid, de regarder des films réconfortants, et bien sûr, de concocter de délicieuses recettes. En cette saison, la compote fait partie de mes incontournables. En cuisant, elles embaument la maison d’arômes sucrés et qui réconfortent l’âme… Dur d’y résister ! […]
Photo Marco Verch Professional P @Flickr Avec son goût sucré et fruité, le confit de figues est un délice culinaire que l’on peut apprécier en toute saison. Que vous ayez une petite quantité de confit de figues restant après une soirée festive ou que vous cherchiez à utiliser un pot entamé, il existe de […]
Quel régal quand revient la période des galettes de rois! Et quel plaisir de la préparer soi-même, de cacher la fève, voire plusieurs fèves (oups, ils ne fallait pas le dire!) Je dois avouer, je suis loin d’être la reine des galettes, et notamment parce que je ne suis jamais lancée dans la réalisation d’une […]
Les couronnes, c’est un peu comme les meilleures amies des apéros conviviaux, vous ne trouvez pas ? Personnellement, j’ai toujours adoré les concocter, surtout lors des festivités. Il y a quelque chose de magique à partager une couronne gourmande avec ses proches, que ce soit à Noël, au Nouvel An, ou même lors d’une simple […]
J’adore revisiter un classique avec une touche personnelle ! Mes cocktails favoris ne font pas exception, et je ne me lasse pas de les décliner à l’infini, comme le fameux mojito. Le mojito traditionnel semble réservé aux douces soirées estivales. Cependant, l’envie irrésistible de cette fraîcheur caractéristique me titille parfois en plein hiver! C’est là […]
Aujourd’hui je vous propose une recette typiquement japonaise. Vous savez peut être que j’ai une passion pour le Japon depuis bien longtemps, qui s’est développée au fur et à mesure que le découvrais à travers les mangas que je lisais. Depuis, le Japon a toujours eu une place spéciale dans mon cœur. Mon intérêt pour […]
Photo Giuseppe Milo @Flickr Un voyage aux États-Unis est bien plus qu’une simple aventure, c’est l’opportunité de plonger dans une mosaïque de saveurs régionales et de traditions culinaires. Des côtes aux montagnes, en passant par les plaines et les villes animées, la cuisine américaine est diversifiée et passionnante. Lors de votre voyage, ne manquez […]
Quand l’automne pointe le bout de son nez, je deviens un peu la reine de la courge. Je me rends les acheter dans une ferme locale, je les aligne comme des trésors sur une étagère de ma cave, et je me retrouve avec un stock impressionnant qui dure plusieurs mois. Du coup maintenant que l’hiver […]
En faisant mes courses récemment, je suis tombée sur un fromage à tartiflette qui se languissait sur les étagères du supermarché, solitaire et soldé à prix dérisoire parce qu’il était en date courte. Pouvais-je, en toute conscience, laisser ce délicieux fromage à son triste sort, ou devais-je lui offrir une nouvelle vie gourmande ? Vous […]
Les moments de partage autour d’un bon apéro, c’est ma petite passion. En particulier, j’ai un faible pour les apéros dinatoires conviviaux, surtout pendant les fêtes de Noël. C’est l’occasion parfaite pour réunir famille et amis autour de délices gourmands. En tant que végétarienne, je m’applique à concocter des petits fours ou autres gourmandises qui […]