Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Catégorie : Burgers, pizzas et snacks

8 août 2022

Croque-monsieur végétal poivron, figues et miel

Le croque-monsieur que je vous propose aujourd’hui a une longue histoire derrière lui. Je pourrais même dire qu’il est né d’une frustration… À l’origine, j’ai goûté ce croque-monsieur dans un restaurant où ça ne s’est pas extrêmement bien passé. Tout d’abord, ils n’avaient plus le premier plat que j’ai voulu commander, puis il s’est avéré […]

3 juillet 2022

Wraps à l’halloumi et crudités

Connaissez-vous l’halloumi ? J’en ai parlé pas mal dans mon entourage récemment, et je me suis rendu compte que pas mal de gens ne connaissent pas ce fromage. Il faut dire qu’il est assez difficile à trouver! De mon côté, je le trouve chez certains fromagers dans les halles de Lille, ou encore dans les […]

20 mai 2022

Empanadas à la ricotta, mozzarella et pesto

J’adore les empanadas, mais j’avoue que j’en fais beaucoup plus rarement que je ne le voudrais, je ne sais pas pourquoi ! C’est pourtant très simple à faire, et on peut très facilement y glisser un petit reste de fromage, de farce, de légumes… Tout est bon à mettre en empanadas, un peu comme on […]

13 avril 2022

Seitan pané croustillant

Vous savez sans doute que je suis devenue végétarienne il y a quelques années. C’est un choix que je ne regrette pas, même s’il a beaucoup surpris mon entourage car je suis connue pour être bonne vivante, gourmande et j’aimais la viande, en partie du moins. Je n’ai jamais été une fan de viandes fortes, […]

11 mars 2022

Tacos au saumon et avocat

Faites plaisir à toute votre famille avec ces tacos sains et gourmands! Ces tacos sont parfumés, épicés juste comme il faut et rapides à faire. Ils se réalisent en quelques minutes et sont si bons que je n’y résiste pas!    Ce n’est un secret pour personne que j’aime la cuisine du monde, et la cuisine tex-mex […]

4 mars 2022

Pizza apéro aux oignons rouges et chorizo

Vous savez peut-être que j’ai passé un petit week-end sympa entre amis à Nice mi février. Nous avons eu un temps dément qui nous a permis de déjeuner le dimanche sans manteau sur la plage. Quel bonheur ! Ayant fait une bonne grasse matinée avant, nous n’avions pas eu le temps de cuisiner et nous […]

21 février 2022

Wraps bœuf chorizo sauce burger

Aujourd’hui, je vous emmène en Espagne. Récemment, nous avons décidé d’emmener toute la petite famille passer quelques jours à Barcelone pour les vacances de février, et nous avons trouvé des billets d’avion pas trop chers. Je ne vous cache pas que l’expérience avec la compagnie qui nous a vendu les billets a été décevante, voire […]

13 octobre 2021

Les différents types de pâtes à pizza

Qui n’aime pas la pizza ? C’est un régal qui est pratiquement inratable, et pourtant, il y a de nombreuses façons de les réussir encore mieux! En attendant de pouvoir aller en Italie ou de se régaler au restaurant, je vous présente les différentes pâtes que l’on peut réaliser avec leurs différences, afin de savoir […]

7 juin 2021

Pitas à l’halloumi et à l’ajvar

Il y a quelques jours, je vous ai fait découvrir l’ajvar, une sorte de tartinade rouge aux poivrons et à l’aubergine originaire des Balkans. Vous pouvez trouver l’ajvar tout fait dans un rayon conserves, notamment dans les épiceries de produits originaires de l’Est. Vous pouvez aussi le réaliser vous-même, c’est très simple, la marche à […]

4 janvier 2021

Pizza rolls

Qui n’aime pas la pizza? Je crois que personne ne lève le doigt en ce moment… Moi en tout cas, je l’adore à tel point que j’aime en servir à toutes les occasions, et notamment à l’apéro. On peut simplement cuire une pizza et la couper en petits carrés, c’est top! Mais aujourd’hui c’est une […]

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