Not parisienne

Recettes gourmandes

Catégorie : Apéritif

17 juin 2024

Dip de feta aux poivrons

Envie d’une recette simple, rapide et savoureuse pour régaler vos invités? Ce dip de feta aux poivrons est la solution parfaite! Avec sa texture onctueuse et crémeuse, relevée par une pointe de piment d’Espelette, il saura vous transporter instantanément sous le soleil méditerranéen. Parfaite pour un apéritif dinatoire entre amis ou en famille, cette recette […]

31 mai 2024

Dip yassa

Parfois, il suffit d’ouvrir un placard pour sortir de sa routine culinaire et trouver de nouvelles idées. C’est ainsi que j’ai décidé de faire le tri dans mes placards à épices à la recherche d’un trésor oublié. J’y ai retrouvé (entre autres) un mélange d’épices Yassa, dormant paisiblement depuis un certain temps. Plutôt que de […]

24 mai 2024

Spécialité du Danemark : Rejemad ou toast à l’œuf et aux crevettes

Aujourd’hui, je vous emmène au Danemark, avec le Rejemad, ou toast à l’œuf et aux crevettes. Ce simple toast incarne bien la simplicité et les délices de la cuisine nordique. Au cœur de cette recette se trouve l’esprit de la cuisine danoise, qui célèbre les ingrédients frais, la qualité des produits et une tradition culinaire […]

13 mai 2024

Dip au yaourt grec, herbes, ail, citron

Vous avez peut-être remarqué ma passion pour les dips et les sauces au yaourt, ces accompagnements parfaits pour tremper des légumes croquants ou des morceaux de pain lors des apéros entre amis ou des repas conviviaux. Aujourd’hui, je vous propose une recette de dip au yaourt grec, une variation pleine de saveurs à base d’herbes […]

10 mai 2024

Cake chèvre, miel et noix

À la recherche d’une recette pour votre prochain buffet ou pique-nique ? Ce cake chèvre, miel et noix sont exactement ce qu’il vous faut. Ils sont une harmonie parfaite entre la douceur du miel, la richesse du fromage de chèvre et le croquant des noix, le tout enveloppé dans une texture moelleuse et légère.   […]

30 mars 2024

Roulés moutarde fromage frais

J’ai découvert la recette du jour sur le blog “Healthy Julia“, que je suis fidèlement depuis des années. Je suis vraiment fan de ce blog que je consulte régulièrement. J’étais ravie de tomber sur une recette à base de fromage frais végétal. Bien que j’aie déjà testé ce type de fromage en tartine, je ne […]

23 mars 2024

Carottes rôties au cumin

Lorsque vient le temps de l’apéro, rien de tel que de surprendre ses convives avec des saveurs originales et des présentations élégantes. Cette recette de carottes rôties au cumin est une de mes favorites quand je reçois, elle plaît toujours grâce à sa combinaison de douceur et de chaleur épicée. Je la fais depuis longtemps […]

20 mars 2024

Tofu mariné façon feta

Le printemps, cette saison où la nature semble renaître après un long sommeil hivernal, est enfin là! Chaque année, lorsque les premiers signes de son arrivée se manifestent, mon cœur se remplit de joie. Les jours s’allongent, les températures s’adoucissent, et les bourgeons commencent à éclore, annonçant le renouveau imminent de la vie qui m’enchante […]

4 mars 2024

Feuilletés au poireau et à la saucisse

Les feuilletés au poireau et à la saucisse sont une option délicieuse et réconfortante, parfaite pour toutes sortes d’occasions, que ce soit un repas en famille ou une fête d’anniversaire. J’ai récemment préparé cette recette pour l’anniversaire de mon père, et elle a été un véritable succès ! Avec une combinaison de poireaux fondants, de […]

2 février 2024

Dip buffalo revisité aux haricots blancs

À l’occasion du jour de la marmotte, je vous propose une recette inspirée des traditions américaines. Les États-Unis sont réputés pour leurs délicieux dips, souvent garnis de viandes effilochées ou de poulet. Cependant, cette version revisite cette spécialité avec une touche simple et délicieuse à base de haricots blancs. Personnellement, j’adore ce twist, c’est une […]

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