Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Étiquette : hiver

24 janvier 2022

Salade de chou-fleur rôti et semoule d’orge

Cette salade de chou-fleur rôti égayerait n’importe quelle triste journée d’hiver!  Du moins, c’est ce que je me dis alors que j’essaye de faire une grosse cure de fruits et légumes pour récupérer de mon Covid de début d’année. Quoi de mieux qu’une salade vitaminée pour se remettre d’aplomb?       Même pour ceux […]

15 janvier 2022

Salade de fruits d’hiver

Pour ceux qui me suivent régulièrement, vous savez sans doute que j’ai été testé positive Covid en fin d’année 2021, le 31 décembre plus précisément ! En plus de gâcher mon réveillon, cela m’a complètement cassée! Il faut dire que j’avais déjà fini l’année sur un mois de décembre très fatiguant. Je me suis donc […]

10 janvier 2022

Fruit de saison : la mangue

Photo Terry Whalebone @Flickr Bien qu’elles soient l’un des fruits les plus populaires au monde, les mangues sont toujours considérées comme un fruit “exotique” en France. Pourtant, sa saveur, son parfum et ses qualités nutritionnelles en font un allié de choix dans votre cuisine. Si vous n’êtes pas familier avec ce fruit, découvrez ci-dessous comment […]

5 janvier 2022

Fruit de saison : la mandarine

Photo Paul Asman and Jill Lenoble @Flickr Originaire de Chine et principalement cultivée en Corse, la mandarine est un fruit que l’on adore en général manger tel quel durant l’hiver. Il existe cependant plein d’autres manières de la consommer : en jus, en gâteau, en salade de fruits, pour son écorce…. Aujourd’hui, je vous dis […]

1 janvier 2022

Latte chocolat blanc spéculoos

Je vous souhaite une très bonne année à tous! A chaque début d’année, j’essaie d’identifier les leçons que j’ai apprises au cours de l’année précédente et de lister les choses que j’ai appréciées, et celles que je projette de faire.  En ce premier jour de l’année, je partage cela avec vous ! Les voyages   […]

27 décembre 2021

Mes 15 recettes les plus populaires de 2021

Joyeux lundi!  Pour moi c’est un lundi heureux, car j’attaque une longue semaine de festivités, avec le vendredi de la Saint-Sylvestre, suivi bien sûr du jour de l’An ! Aimez-vous cette période entre Noël et le jour de l’An ?  Je suis toujours triste que Noël soit passé (c’est le moment que j’attends toute l’année […]

26 décembre 2021

Mes jeux de société favoris pour les nuits d’hiver

Source Logan Ingalls @Flickr   Comment allez-vous à l’approche de la fin d’année ?  J’espère que vous ne ressentez pas trop de stress à cause de la période des fêtes et de la situation virale qui empire constamment…  J’avoue que si j’ai toujours respecté les règles, j’avais vraiment espoir que le vaccin soit capable de […]

25 décembre 2021

24 traditions de Noël ultra gourmandes

En décembre, on ne fait pratiquement que manger et pour cause : entre le réveillon de Noël et celui de nouvel an, on enchaîne les panettone, coquilles et autres petits biscuits! En fan de cette période, j’ai voulu lister mes traditions et spécialités gourmandes favorites associées à la période des fêtes. Et vous, quelle spécialité […]

24 décembre 2021

Vin chaud au miel et agrumes

Ce soir, c’est le réveillon! Comme je vous le disais il y a quelques temps, j’adore la cérémonie de l’installation du sapin, et je l’accompagne toujours si possible d’une boisson typique, comme un bon vin chaud. Si l’installation du sapin est maintenant loin derrière moi, tout au long du mois de décembre, j’aime consommer cette […]

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