Not parisienne

Recettes gourmandes

Catégorie : Biscuits

7 juillet 2024

Spécialité d’Australie : biscuits Anzac

Connaissez-vous les biscuits Anzac? Avant de nous plonger dans la recette de ces biscuits, embarquons pour un voyage culinaire à la découverte de l’Australie, d’où ils sont originaires. La gastronomie australienne est un mélange d’influences provenant des quatre coins du globe, reflétant la diversité multiculturelle du pays. On y retrouve des saveurs britanniques, asiatiques, méditerranéennes […]

14 avril 2024

Biscuits simples au sésame

Les biscuits au sésame sont un choix que l’on retrouve fréquemment dans les rayons diététiques des magasins. Je n’achète pas beaucoup de biscuits industriels mais la présence régulière de ces biscuits dans ces sections a fini par me donner envie d’essayer d’en faire moi-même. J’adore le sésame, et j’aime explorer de nouvelles façons de l’intégrer […]

7 avril 2024

Cookies à la pâte de noisette

En cette période de Pâques, où les festivités sont ponctuées de douceurs chocolatées, il est temps d’apporter une touche personnelle à nos recettes. Quoi de mieux que d’utiliser les chocolats de Pâques pour ajouter une dimension encore plus festive à vos desserts ? Vous avez sûrement reçu, ou même caché avec soin, une multitude de […]

1 avril 2024

Cookies sans œuf aux Kinder

Aujourd’hui, je vous propose une recette pour écouler vos oeufs de pâques. Je sais, vous venez à peine de les ramasser dans le jardin, vous n’êtes pas encore lassés, mais mettez cette recette de côté et on en reparle dans quelques semaines! J’ai découvert la recette du jour un peu par accident. Vous savez, ces […]

18 février 2024

Spécialité du Japon : Dorayaki

Les Dorayaki, ces délicieux petits sandwichs japonais, sont une sorte de fusion entre deux pancakes moelleux et une garniture sucrée aux haricots rouges. Voici une recette simple et adaptable que j’ai testée récemment. Dans cette préparation, la boisson végétale peut être personnalisée selon les préférences. Pour obtenir une texture légère, vous avez la possibilité de […]

14 janvier 2024

Biscuits à la farine de maïs et citron

Les biscuits à la farine de maïs et citron que je vous propose aujourd’hui devraient ravir les amateurs de biscuits croustillants, comme moi! J’accumule beaucoup de produits dans mes placards, et j’aime que le point de départ de mes recettes soit un ingrédient que je veux écouler depuis un moment. C’était le cas de la […]

17 décembre 2023

Petits chocolats pétillants

Aujourd’hui, je vous propose une mini recette de fêtes. Il s’agit plutôt d’une astuce toute simple pour réaliser des petits chocolats qui amuseront les enfants. J’avais du sucre pétillant qui dormait dans mes placards, et je me suis dit que ça serait sympa de le mettre dans des petits bonhommes en chocolat. Le résultat était […]

12 novembre 2023

Cookies au fudge

Aujourd’hui, je vous je vous propose des cookies au fudge gourmands et réconfortants. Tout a commencé lors d’une visite à Londres. Là-bas, j’ai découvert le fudge, cette petite douceur sucrée qui ressemble à s’y méprendre à du caramel, mais avec une texture un peu plus tendre. J’ai ramené dans mes bagages quelques morceaux de ce […]

1 octobre 2023

Hélénettes

Après avoir préparé une recette nécessitant uniquement des blancs d’œufs, il peut être frustrant de se retrouver avec des jaunes d’œufs inutilisés. Il est courant de se retrouver avec des jaunes d’œufs en trop après avoir utilisé les blancs pour une recette spécifique, comme des meringues ou des macarons. Plutôt que de les laisser s’ennuyer […]

You are here: Page 1
Suivez-moi!