Not parisienne

Recettes gourmandes

Catégorie : Brunch et petit-déjeuner

18 juillet 2022

Confiture de pépins de melon

Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra récup, repérée sur le blog Les gourmandises d’Elo. Il s’agit d’une confiture de melons mais elle a une particularité… Elle n’est pas réalisée à base de chair de melon, mais à base de ses déchets : peau et pépins, oui oui !   Pour arriver à la bonne […]

9 février 2022

Smoothie bowl kiwi banane coco

J’adore les smoothie bowls, car ils permettent de faire comme si je mangeais un dessert au petit-déjeuner, tout en mangeant quelque chose de sain !   J’essaie de ne pas me laisser emporter par les tendances alimentaires “healthy” si je peux m’en empêcher. Je suis consciente qu’elles vont et viennent, et nous amènent à acheter […]

7 février 2022

Porridge salé aux champignons et poireaux

Vous vous souvenez de cette promesse que vous vous êtes faite en début d’année d’essayer de nouvelles choses, de goûter de nouveaux aliments ? (D’accord, c’est juste moi qui me suis fait cette promesse!) Eh bien, c’est le moment de s’y mettre. . . avec des flocons d’avoine salés! J’ai toujours mangé des flocons d’avoine, depuis […]

2 février 2022

Crêpes forestières

Vous préférez le salé ou le sucré pour les crêpes? Moi, j’aime alterner les deux au moment de la chandeleur, et aussi dans les jours qui suivent si j’en ai cuit trop! Mais pour ma fille, on dirait qu’une crêpe salée est une hérésie, seul le chocolat trouve grâce à ses yeux!   C’est dommage, […]

28 janvier 2022

Pâte à tartiner au spéculoos

En prévision la chandeleur, j’ai voulu réaliser une pâte à tartiner au spéculoos. J’en avais vu une dans un livre de Philippe Conticini qui m’avait donné envie, mais sa recette ne m’avait pas convaincue. Je ne dis pas qu’elle ne semblait pas bonne, mais elle contenait des ingrédients que je n’avais pas, ou que je […]

16 janvier 2022

Pancakes salés

Je n’ai jamais compris pourquoi les pancakes étaient relégués au statut de nourriture pour petit-déjeuner ou brunch.  Personnellement, je suis une fan de ces crêpes moelleuses, et je les trouve merveilleusement satisfaisantes en elles-mêmes, mais aussi en tant que support, prêtes à être recouvertes de toutes les saveurs qui leur sont proposées.        […]

1 janvier 2022

Latte chocolat blanc spéculoos

Je vous souhaite une très bonne année à tous! A chaque début d’année, j’essaie d’identifier les leçons que j’ai apprises au cours de l’année précédente et de lister les choses que j’ai appréciées, et celles que je projette de faire.  En ce premier jour de l’année, je partage cela avec vous ! Les voyages   […]

18 décembre 2021

Trempine au lait

Je suis ravie de partager ce post avec vous!  Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler de mon sapin de Noël, et de la façon dont je le décore chaque année.  C’est une tradition tellement amusante pour moi ! J’ai mis du temps à constituer mon stock de décorations, et j’ai fait grandir mon sapin au […]

17 décembre 2021

Chocolat chaud en poudre au maca

Qui est prêt pour un moment ultra-cosy ?  Levez la main ! C’est ce que on aime en hiver, non ? Alors sortez le plaid, allumez une jolie bougie et préparez ce délicieux chocolat !   Cette recette de chocolat chaud facile ne nécessite que 6 ingrédients et quelques minutes de préparation. Bien que j’aime […]

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