Not parisienne

Recettes gourmandes

Catégorie : Brunch et petit-déjeuner

22 juin 2025

Latte sésame noir

Quand on me demande quel est mon rituel préféré du matin — ou de l’après-midi, soyons honnêtes — je réponds sans hésiter : un latte bien chaud et mousseux, que je sirote doucement, comme un petit luxe quotidien. C’est un de ces plaisirs simples, qui fait toute la différence entre une journée banale et une […]

13 avril 2025

Mélange pour petit-déjeuner cacao cru

Le matin, tout se joue dans les premières minutes. Un réveil en douceur, une lumière dorée qui s’étire à travers les rideaux, et surtout, un petit-déjeuner qui réchauffe autant le corps que l’âme. Si je ne petit-déjeune pas en semaine, j’aime parfois tester de nouvelles recettes de petits-déjeuners le week-end. Pendant longtemps, j’ai cherché la […]

6 avril 2025

Caramel au beurre salé à tartiner

Il y a des parfums qui évoquent immédiatement la gourmandise et l’enfance, et pour moi, le caramel au beurre salé en fait incontestablement partie. Ce goût à la fois sucré et légèrement amer, sublimé par une pointe de sel, est une madeleine de Proust (parmi tant d’autres!). Le caramel au beurre salé est une douceur […]

5 avril 2025

Voyage gourmand : Quels souvenirs ramener de Guadeloupe ?

Nichée au cœur des Antilles françaises, la Guadeloupe est bien plus qu’une destination paradisiaque. Ses paysages et sa culture s’accompagnent d’une richesse gastronomique qui en fait une véritable escale pour les gourmets. Si vous avez la chance de visiter cette île aux mille saveurs, pourquoi ne pas prolonger l’expérience en ramenant quelques spécialités locales ? […]

16 mars 2025

Pain perdu végétal

Le pain perdu, dessert ou petit-déjeuner selon l’occasion, évoque à la fois la gourmandise des dimanches matin en famille et la cuisine d’antan, de l’époque où rien ne se perdait. Peu de plats incarnent aussi bien cette idée de « seconde chance » donnée aux ingrédients délaissés. Loin d’être une invention moderne, le pain perdu a […]

1 mars 2025

Voyage gourmand : Que manger en Guadeloupe

Un voyage en Guadeloupe est une invitation à la découverte de saveurs ensoleillées, épicées et ancrées dans une culture riche et métissée. De la cuisine créole aux influences européennes, africaines et indiennes, la gastronomie guadeloupéenne reflète l’histoire et la diversité de l’archipel. Que ce soit dans des petits restaurants locaux ou sur les marchés, voici […]

9 février 2025

Pancakes healthy d’hiver

Il y a quelque chose de réconfortant à se réveiller un matin d’hiver et à savoir que l’on va savourer un bon petit-déjeuner. Les pancakes, avec leur moelleux et leur douceur légèrement dorée, font partie de ces plaisirs simples qui transforment une matinée ordinaire en un moment spécial. Depuis quelque temps, j’ai remarqué que les […]

20 novembre 2024

Beans on toast

Vous vous demandez peut-être pourquoi proposer une recette de haricots sur du pain. C’est vrai, à première vue, cela paraît tellement simple : des haricots et du pain grillé, ce n’est même pas vraiment une recette! Mais ce plat modeste mérite tout de même un peu d’attention. Tout d’abord, parce que je le trouve délicieux, […]

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