Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Mois : mars 2022

30 mars 2022

Salade de quinoa, courge rôtie et tahin

La saison des courges commence en août et se prolonge presque jusqu’au printemps, même si on les associe plus couramment à l’automne. Si les courges sont plutôt récoltées en fin d’été et début d’automne, dans de bonnes conditions elle se conservent très bien, ce qui permet d’en profiter longtemps! La recette que je vous propose […]

28 mars 2022

Pâtes à la crème de brocoli, feta, olives

Cette fin d’hiver, j’ai eu une espèce de lubie totale pour le brocoli. Ca vous arrive à vous aussi, de manger sans cesse le même ingrédient pendant quelques semaines, sans trop savoir pourquoi? En fait, j’ai l’impression que j’avais longtemps sous estimé ce légume, et en le re-goûtant, j’ai réalisé que je l’aimais beaucoup, et […]

27 mars 2022

Vivre au rythme des saisons… Le printemps

Vous le savez je pense, j’adore vivre au rythme des saisons. Le printemps est une saison particulière pour moi et pour beaucoup d’entre nous, notamment parce qu’elle marque le retour des beaux jours et de la cuisine ensoleillée ! Je suis sûre que vous aviez hâte! Aujourd’hui je vous fais un petit récap des produits […]

26 mars 2022

Spaghetti à la crème d’artichauts, basilic et pignons de pin

C’est le printemps ! Depuis quelques jours il est parmi nous, et je trouve que cela se sent dans les airs. Bien que je vive dans le Nord, j’ai déjà fait plusieurs repas en extérieur, de belles balades dehors, et quelques terrasses de café. Bien sûr, c’est encore timide et on n’arrive pas toujours à […]

25 mars 2022

Limoncello gin ou Gincello

Connaissez-vous le limoncello ? C’est un alcool qui me rappelle l’Italie et le sud de la France, où on le consomme beaucoup. Lorsque je suis partie visiter les Cinqueterre, j’ai traversé quelques jolis villages dans lesquels on faisait un grand commerce de cet alcool. Il y avait des boutiques de souvenirs qui le déclinaient à […]

23 mars 2022

Rooibos glacé aux agrumes

Le printemps arrive, et avec lui les envies de soleil, de repas en terrasse, de pique-niques… Ceux qui ne connaissent pas le nord ont tendance à penser que c’est exceptionnel pour nous, mais c’est tout le contraire. D’abord, parce qu’il pleut assez peu dans le nord, qui l’eut cru ? Cette année, nous avons un […]

20 mars 2022

Tarte noisettes chocolat au grué de cacao

Si j’ai toujours été une fan de chocolat en général, je pense que comme beaucoup d’entre nous, j’ai vu mes goûts évoluer avec le temps . Plus jeune, je préférais les chocolats au lait ou blancs, très sucrés, je me souviens notamment des célèbres Milka, Kinder et Galak de mon enfance. En grandissant, j’ai commencé […]

19 mars 2022

Churros maison

Comme vous le savez peut être, notamment si vous avez vu certaines de mes stories sur Instagram, je me suis rendue récemment à Barcelone en famille.   Lorsque je voyage seule ou en couple, j’aime tester des restaurants, des bars à bière ou à vin… Avec des enfants, c’est un peu différent forcément, et pour […]

18 mars 2022

Pain au cheddar et au chorizo

Comme je vous le racontais dernièrement, nous sommes allés visiter Barcelone en famille en février. C’était la première fois que ma fille prenait l’avion, et elle était toute excitée ! Elle a hurlé de rire lors des turbulences de l’atterrissage, alors que moi dans ces cas là je n’en mène pas large !   C’est […]

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