Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Mois : janvier 2022

31 janvier 2022

Sels de bain aux pétales de cerisier

Demain, c’est le nouvel an chinois, et j’ai l’impression que beaucoup de mes posts du moment ont pour thème l’Asie, sans même le vouloir! C’est notamment le cas de cette “recette” beauté, que j’ai réalisée avec un arôme de fleurs de cerisier, l’arbre emblématique du Japon.   Je rêve depuis toujours de visiter le Japon, […]

29 janvier 2022

En voyage, que manger et quels souvenirs rapporter?

J’adore profiter des voyages pour faire un maximum de découvertes culinaires, et ramener des souvenirs gourmands. Je vous partage régulièrement mes trouvailles au fil de mes escapades. Dans cet article, retrouvez l’ensemble des pays ou régions que j’ai déjà visitées ainsi que mes conseils pour préparer votre voyage si vous souhaitez vous y rendre! En […]

28 janvier 2022

Pâte à tartiner au spéculoos

En prévision la chandeleur, j’ai voulu réaliser une pâte à tartiner au spéculoos. J’en avais vu une dans un livre de Philippe Conticini qui m’avait donné envie, mais sa recette ne m’avait pas convaincue. Je ne dis pas qu’elle ne semblait pas bonne, mais elle contenait des ingrédients que je n’avais pas, ou que je […]

26 janvier 2022

Raviolis chinois aux légumes

Avez-vous remarqué que la principale raison qui incite certaines personnes à s’intéresser à une nouvelle culture ou à une nouvelle destination est la nourriture? Je fais partie de ces personnes! J’avoue que quand la nourriture d’un pays me plaît, ca me donne super envie de le visiter et d’aller sur place pour goûter la “vraie” […]

24 janvier 2022

Salade de chou-fleur rôti et semoule d’orge

Cette salade de chou-fleur rôti égayerait n’importe quelle triste journée d’hiver!  Du moins, c’est ce que je me dis alors que j’essaye de faire une grosse cure de fruits et légumes pour récupérer de mon Covid de début d’année. Quoi de mieux qu’une salade vitaminée pour se remettre d’aplomb?       Même pour ceux […]

22 janvier 2022

Voyage gourmand : que rapporter d’Allemagne ?

Photo A.Kreicberga @Flickr   Si vous avez l’occasion d’aller en Allemagne, que ce soit pour les traditionnels marchés de Noël ou pour des vacances, vous aurez sans doute envie de rapporter de jolis souvenirs de là-bas. Si les ours en bois sculptés de la forêt noire et les sabots gravés ne vous tentent pas, vous […]

21 janvier 2022

Tarte au sirop de Liège et pommes

Vous savez que j’aime faire des petites escapades le week-end, et cette année en octobre, je me suis rendue à Liège pour un week-end en amoureux. Nous avions prévu de découvrir la ville, mais aussi de faire une journée spa, bref le parfait week-end détente! Mais tout ne s’est pas passé comme prévu, puisque notre […]

19 janvier 2022

Spécialité d’Iran : geymeh bademjan

Vous le savez, j’adore les voyages! J’ai une fascination pour tout ce qui se trouve à l’Est de nous depuis toujours (Balkans, Asie, Proche-Orient…), mais malheureusement, depuis quelques années, les voyages loin sont un peu compromis. Cette année encore, je pense que je vais prendre mon mal en patience et voyager en Europe proche, de […]

17 janvier 2022

Chou-fleur au sirop d’érable

Ces dernières années, les recettes de chou-fleur ont explosé sur les blogs, et notamment des recettes de chou-fleur au four, entier ou en tranches. Je dois dire que je n’ai pas franchement succombé à cette mode. Ce n’est pas que je n’aime pas le chou-fleur, mais le problème c’est que comme avec la majorité des […]

16 janvier 2022

Pancakes salés

Je n’ai jamais compris pourquoi les pancakes étaient relégués au statut de nourriture pour petit-déjeuner ou brunch.  Personnellement, je suis une fan de ces crêpes moelleuses, et je les trouve merveilleusement satisfaisantes en elles-mêmes, mais aussi en tant que support, prêtes à être recouvertes de toutes les saveurs qui leur sont proposées.        […]

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