Récolte de saison!

La fin de l’été approche, et c’est avec regrets que l’on quittera certains légumes et fruits, alors pour en profiter à fond tant qu’il est encore temps, je vous propose ici mes recettes de saison favorites ! Tomates, courgettes, aubergines, ou encore prunes et abricots sont à l’honneur, et je vous promets que vous allez vous régaler !

A l’apéro : des sablés avec de la feta et du melon

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Accompagnés d’un petit Pimm’s à la pastèque et au concombre

En entrée : petits gratins d’oignons rouges

En plat : une tatin de tomates cerise

En accompagnement, une salade de concombre au tahin

Ou une petite salade de maïs à la mexicaine

Un dessert léger : des pêches pochées à la fleur d’oranger

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30 réflexions au sujet de « Récolte de saison! »

  1. Encore une fois ça passe trop vite ! Je les aime tellement tous ces bons légumes et fruits d’été ! On fait de si bonnes recettes avec, la preuve !! Bisous Marie

  2. J’aime beaucoup l’été mais j’adore l’automne ! Donc, je vais profiter à fond des beaux légumes de l’été et des fruits de la fin de cette saison (figues, raisin, prunes) mais j’attend aussi avec impatience les premières courges et les patates douces locales… pour cuisiner des recettes d’Halloween et de Thanksgiving.
    Ta sélection est très sympa !
    Bonne journée, bises.

    1. Oui tu as raison, j’adore moi aussi l’automne, ce sont peut-être même les produits que je préfère maintenant que j’y pense ! Bisous

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