Granola à la banane
Si je suis une adepte des brunchs et petits déjeuners salés à base de burgers, saucisses ou fromages en tout genre, j’aime aussi beaucoup les préparations plus classiques comme les céréales et mueslis en tous genre. J’adore en manger au goûter, ou même le soir en dessert après un repas un peu léger!
Cela faisait donc un moment que je rêvais d’en réaliser moi-même, et l’occasion a été toute trouvée car j’ai reçu en cadeau un kit pour muesli : bocal, céréales, sirop d’agave…
Je n’avais plus qu’à doser et ajouter ma touche personnelle : du jus de banane pour sucrer et amalgamer les céréales entre elles!
Cette première tentative m’a beaucoup plu, le goût et la texture sont extra, et au vu de la simplicité de réalisation, je ne vous cache pas qu’il me tarde déjà en refaire !
P.S. : Envie de nouvelles expériences au petit déj? Si vous avez raté mes overnight oats allez vite y jeter un œil!
Muesli croquant à la banane
Pour un gros bocal
- 450 g de flocons 5 céréales
- 125 g de cranberries
- 30 g de copeaux de noix de coco
- 100 g de noisettes hachées grossièrement
- 3 bananes séchées coupées en petits bouts
- 2 rondelles d’ananas confit coupées en petits bouts
- 5 c. à s. de sirop agave
- 1 c. à c. de cannelle
- 3 c. à s. huile de coco
- 1 c. à s. de sirop d’agave
- 12,5 cl de jus de banane
Mélangez l’ensemble des ingrédients dans un grand saladier. Étalez sur la grille du four couverte avec du papier sulfurisé. Tassez le mélange, enfournez à 80°C pour 2 heures ou plus, jusqu’à obtenir une texture croustillante en surveillant régulièrement.
Conservez dans un bocal.
Camilleb
J’adore le granola maison, à tester de toute urgence…
Camilleb Articles récents…Pizza Nordique Maison
Not parisienne
Oh oui c’est trop bon!
zévelyne
Je n’ai encore jamais réalisé de granola maison et je suis bien tentée. Merci pour cette recette.
Not parisienne
N’hésite pas à tester!
Manuella
Ça doit être délicieux avec de la banane , ça donne envie !
Bizz
Manuella Articles récents…Salade de courgette à la feta
Not parisienne
Oui la banane parfume bien l’ensemble!
Olivia Ladybird
Olala comme ça donne envie ! J’adore le muesli, je note les ingrédients 😉
guy59600
un joli plat pleins de vitamines
bonne fin de journée
guy59600 Articles récents…bannerlesfoodies
Not parisienne
Merci à toi aussi!
Amalia
Je ne suis pas fan de banane mais ça doit etre sympa
Amalia Articles récents…Courgettes béchamel et lardons, l’plat récup par excellence!
Not parisienne
Tu peux la remplacer facilement par un autre fruit sinon!
Raissa
J’aime beaucoup!!! En plus fait maison, plein de vitamines bien dosées!!! 😉
Raissa Articles récents…Napolitain géant
Not parisienne
Oui c’est clair, rien de mieux que le fait maison pour mettre de bons produits!
la cuisine de poupoule
Moi aussi j’aime beaucoup les granolas pour bien attaquer la journée
bises
la cuisine de poupoule Articles récents…Tarte groseille et myrtille au thermomix ou sans
Not parisienne
C’est clair au réveil c’est le top, ou le soir sur un fromage blanc miam!
jeanne
Un délicieux mélange sain et complet, parfait pour bien débuter la journée, bravo !
jeanne Articles récents…Rillettes de maquereaux, fromage frais ail et fines herbes et caviar de piment d’Espelette
Not parisienne
Merci et bonne journée!