Not parisienne

Recettes gourmandes

6 juillet 2020

Sauce curry

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Vous avez sans doute déjà remarqué mon amour pour la junk food, mais cela ne signifie pas que je mange dans des grandes chaînes de fast-food pour autant, car j’aime les repas qui ont du goût et je n’aime pas la quantité de déchets que génère l’industrie des fast-food. C’est pourquoi j’aime m’inspirer de cette cuisine et la refaire à la maison à ma façon.
 
 
Une sauce que l’on trouve chez certains fast-food et que j’adore est la sauce curry. J’ai voulu en réaliser moi-même et ça tombe bien car il n’y a rien de plus simple puisque c’est une mayonnaise additionnée de curry en poudre. Élémentaire mon cher Watson!
 
  
 
J’utilise cette sauce au curry dans mes burgers, pour accompagner des frites, ou encore à l’apéro pour y tremper les crudités (carottes, concombre, tomates cerises). C’est un délice!
 
Une fois la mayonnaise prise, vous pouvez l’allonger plus ou moins à l’huile. Suivant la quantité dont vous aurez besoin, vous pouvez donc mettre de 10 cl d’huile à 25 cl environ. Si vous mettez 10 cl, diminuez la quantité de curry à 1 cuiller à soupe seulement.
 
 
 
 
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Basiques 28 Replies to “Sauce curry”
Not parisienne

COMMENTS

28 thoughts on “Sauce curry

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    Une petite sauce qu’il me faudrait juste goûter mais ce serait avec grand plaisir car elle me plait bien ! merci Marie gros bisous

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    jolie sauce simple mais délicieuse
    bonne fin de journée bisous

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    Quand je vais au fast food (ce qui est très rare), je prends plutôt la sauce chinoise (d’ailleurs, si tu as envie de chercher la recette, je prends 🙂 ), mais cette sauce au curry a l’air bien sympathique 😀 Bisous

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      Oh je ne connaissais pas cette sauce mais tu m’intrigues, je vaus me renseigner ! Bisous

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    Simple et efficace ! J’adore cette petite sauce !

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    En fait, c’est une mayonnaise au curry ! Quelle bonne idée pour nos apéros de l’été !
    Bonne journée, bises.

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    Avec l’été qui commence et les bonnes grillades à venir, c’est une bonne idée à retenir. Bisous.

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    Ohhhh super simple et super facile, j’aime déjà cette sauce et que d’idées pour l’accompagner 😉 bisous

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