Recettes gourmandes
Végétaliser son alimentation, ce n’est pas repartir de zéro ni renoncer à tous ses plats préférés. La plupart des grands classiques du quotidien peuvent être adaptés en version 100 % végétale… parfois même sans que vos invités s’en aperçoivent. Que l’on parle de gratins, de quiches, de plats mijotés ou de sandwichs, il existe aujourd’hui […]
J’adore ces moments un peu hors du temps où l’on se retrouve autour d’un apéro, d’un film ou d’un jeu de société, à picorer avec les doigts sans se soucier des assiettes. Ces petits plats à grignoter sont à mes yeux l’une des plus belles définitions du mot “convivialité”. Les boulettes pizza chorizo font partie […]
Noël approche et, comme chaque année, je réfléchis à la manière de préparer quelque chose de festif sans pour autant exploser le budget. Beaucoup de gens imaginent des repas de fêtes avec des ingrédients rares ou très chers, mais chez moi, ce n’est jamais le cas. Pour moi, Noël, ce n’est pas le prix ou […]
J’adore quand un détour au supermarché se transforme en découverte culinaire. La dernière fois, en me baladant dans les rayons de mon supermarché habituel, je suis tombée sur un fromage frais de vache présenté un peu comme du chèvre frais. Je n’en avais jamais vu auparavant et j’ai tout de suite été intriguée. Sa texture […]