Recettes gourmandes
L’Italie est le pays idéal pour se régaler, nous sommes d’accord? Et qui n’a pas envie de prolonger son expérience gourmande après un séjour de rêve ? Voici mes idées de souvenirs à rapporter de ce beau pays pour continuer à se régaler à l’italienne ! Des condiments et bocaux La gastronomie […]
Photo James Cridland @Flickr Récemment, j’ai eu le plaisir de visiter Lyon et ses environs. Évidemment, j’en ai profité pour faire des découvertes gastronomiques, je vous en parle dans cet article ! Si vous avez l’occasion de vous rendre en région Rhône Alpes, voici les spécialités à ne pas manquer lors de vos repas […]
Quiconque a eu la chance de voyager en Grèce sait que ce pays regorge de spécialités et de souvenirs gourmands à rapporter à son retour en France. Voici un petit florilège de ce que j’ai pu rapporter lors de mes passages dans ce beau pays. Du fromage Feta, Halloumi, mithriza, graviera, taganaki… Les […]
Vous savez peut être que j’ai la chance d’être frontalière belge. C’est un pays que j’adore, ponctué de nombreuses villes qui méritent le détour et permettent de se faire des petits week-ends dépaysants et gourmands… Si la gastronomie belge n’est pas la plus célèbre qui soit, elle n’en est pas moins hyper intéressante à découvrir […]
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr Connaissez-vous la levure maltée? Ces petites paillettes que l’on appelle aussi levure maltée, sont en réalité de la levure de bière enrichie de malt d’orge. La levure en tant que telle est un champignon microscopique qui permet la fermentation du maltose et du pain, et qui peut constituer […]
Cette année, j’ai eu le plaisir de retourner en Baie de Somme . C’est une région que j’adore et où j’aime me rendre régulièrement! Si vous aimez les grandes étendues de sable ou de galets, les longues balades, mais aussi la cuisine de bord de mer, c’est une destination parfaite ou se côtoient campagnes verdoyantes […]
Si je pense que tout le monde connaît les nachos en France, j’ai réalisé quand j’ai visité les Etats-Unis et le Canada, qu’on ne connait pas forcément chez nous les “vrais” nachos comme ils sont faits là-bas. Ici, on nomme nachos des chips de tortilla industriels servis avec un peu de sauce tomate piquante industrielle […]
Cet été, je me suis rendue dans les Vosges, une région montagneuse, verte, arborée et ponctuée de lacs. Le paradis en somme! Comme à chaque fois que je visite une nouvelle destination, j’ai essayé d’en profiter pour découvrir la gastronomie locale et pour réaliser une sélection de souvenirs gastronomiques typiques. Voici donc mes idées de […]
Photo Abhijit Tembhekar @Flickr Le citron est un fruit que l’on adore en général pour son jus et ses zestes, mais il existe plein d’autres manières de le consommer : telle quel, en gâteau, en cocktails, confit… Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit coloré et gorgé de vitamines! Comment choisir du citron? Vos […]
Photo A.Kreicberga @Flickr Si vous avez l’occasion d’aller en Allemagne, que ce soit pour les traditionnels marchés de Noël ou pour des vacances, vous aurez sans doute envie de rapporter de jolis souvenirs de là-bas. Si les ours en bois sculptés de la forêt noire et les sabots gravés ne vous tentent pas, vous […]