Recettes gourmandes
Vous connaissez mon goût pour les voyages culinaires et les recettes qui semblent sorties de nulle part… Aujourd’hui je vous propose une spécialité d’une cuisine peu connue chez nous, la cuisine ukrainienne. Ce plat est populaire là-bas, mais aussi dans d’autres pays d’Europe de l’est, comme la Lituanie ou la Pologne. Cette recette est parfaite pour […]
Photo par FoeNyx @Flickr Y’a pas à dire, je suis (entre autres) une grand amatrice de listes. Quand je vois des livres comme les 1001 saveurs qu’il faut avoir goûtées dans sa vie, la liste de mes envies, ou encore la liste des 10 voyages culinaires à faire dans sa vie, je fonds littéralement. Et quand j’ai découvert cette […]
Je n’ai jamais été une fana de glaces, et encore moins de parfums classiques. Je les trouve trop froides pour bien apprécier le goût, du coup je les laisse fondre des plombes et je finis par manger de la flotte 15 minutes après que tout le monde ait fini son repas, ce qui ne me […]
Ce jour est à noter dans vos agendas : c’est ma troisième recette de plat complet végétarien postée sur le blog en un an d’existence! Je n’ai rien contre les recettes végétariennes en général, il y en a même qui me tentent beaucoup, mais je ne peux pas m’empêcher de me dire que ça serait […]
Aujourd’hui je vous présente une recette que je ne pensais pas vous proposer un jour, car je ne consomme absolument pas de cacahuètes. Je ne suis pas allergique, mais j’ai beaucoup de mal avec le goût et l’odeur de cet aliment, surtout en version salée à l’apéritif. Mais bon, pour faire plaisir à quelqu’un de cher, j’ai choisi de me lancer […]
Si le bœuf Stroganov (ou Stroganoff) est un plat ancien que tout le monde connait, c’est également un plat qui divise sur sa composition, car celui-ci a évolué de différents manières aux quatre coins du monde. Son origine russe ne fait aucun doute, mais ce plat s’est ensuite diffusé en Europe, en Asie, aux état-unis, et chaque zone géographique a développé sa propre version du plat! Si la […]
La bière est une de mes passions, vous n’êtes pas sans l’ignorer. Le chocolat c’est un peu pareil, et je m’en gave régulièrement le soir dans mon lit. Oui c’est honteux, mais pour relativiser je me dis que mieux vaut se taper une demi-tablette chaque soir avant de dormir qu’un demi-litre de bière.C’est pourquoi quand […]
Le fromage, c’est mon dada. Voilà, c’est dit, pour ceux qui n’auraient pas eu la puce à l’oreille avec mes recettes de grilled cheese, j’adore ça. L’hiver, une de mes consolations favorites au froid sibérien est la succession de plats énormes et dégoulinants de fromage que l’on peut s’enfiler sans craindre d’éclater son string à la plage, […]
J’ai eu l’occasion de visiter l’Écosse, ou tout au moins Édimbourg, et je dois dire que j’ai été enchantée aussi bien par les lieux que par la gastronomie. J’avoue qu’à l’étranger je ne suis pas compliquée : j’ai l’estomac bien accroché et je suis prête à manger des trucs totalement improbables ou dignes d’une cantine de […]
La Lorraine est un coin que je ne connais pas trop, ni en réel ni en cuisine. Au delà de la fameuse quiche, je serais bien incapable de dire quelles spécialités peuplent cette belle région. L’été dernier, j’ai eu l’occasion de visiter Nancy, ville que j’ai adoré, et qui m’a donné l’envie de découvrir […]