Not parisienne

Recettes gourmandes

27 mars 2019

Couscous aux courgettes, petit pois et halloumi

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Aujourd’hui, je vous propose une petite recette végétarienne et assez printanière composée d’un ingrédient que j’adore, l’halloumi.
 
Connaissez-vous ce fromage? On ne le trouve pas partout, principalement chez les fromagers ou dans les épiceries spécialisées en produits du sud car il vient de Chypre.
 
 
Je vous en parlais ici, ce fromage est un des rares qui ne fonde pas à la chaleur, il devient élastique et croustillant sur les bords, ce qui permet de le préparer en cubes, en brochettes, grillé à la poêle…
 
 
Ce petit plat façon couscous est un délice et nous a régalés. J’aime beaucoup manger ce genre de repas! Un peu de céréales et de légumes sont largement suffisants pour un repas du soir en semaine, surtout accompagnés de ce fromage vraiment divin!
 

P.S. : Si vous cherchez une autre recette à base de courgettes, cette poêlée est très sympa aussi!

 
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Plats 25 Replies to “Couscous aux courgettes, petit pois et halloumi”
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COMMENTS

25 thoughts on “Couscous aux courgettes, petit pois et halloumi

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    très joli couscous bons ingrédients et épices et un fromage que je découvre
    une bonne soirée bises

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    Original ce couscous ! Cela m’aurai plu d’y goûter! Bon jeudi bises

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    Tu remues effectivement le couteau dans la plaie car je n’ai encore pas réussi à goûté l’halloumi ! Je pense que j’aimerais bien. Surtout dans ce type de plat qui pour moi a probablement l’avantage de pouvoir se déguster chaud ou froid ! merci Marie ! gros bisous

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      Oh te connaissant je suis sûre que tu aimerais il faut que tu en trouves ! Tu vas te régaler ! Bisous

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    Hello
    Je n’ai pas le souvenir d’avoir goûter à ce fromage halloumi.
    En tout cas ton couscous version végétarienne me plait bien !
    Bisous

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    Je ne connaissais pas ce fromage, mais ton petit plat me met l’eau à la bouche ! Bisous

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    merci pour cette découverte, je ne connaissais pas ce fromage , bonne soirée

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    Ton plat à l’air délicieux. Pleins de légumes et réconfortant comme j’aime!

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    Il me plaît bien ton couscous. Il faut que je me mette à la recherche de ce fromage qui me tente aussi ! Bises

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    Un couscous qui sort de l’ordinaire et qui me tente bien
    Bisous

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