Voyage gourmand en Grèce : que manger ?
J’ai eu la chance de me rendre deux fois en Grèce, et ce pays a été une révélation culinaire à chaque fois pour moi ! Fruits et légumes parfumés, spécialités typiques et pâtisseries bien sucrées ont réussi à me convaincre en un rien de temps ! Découvrez ci-dessous mes repas favoris à découvrir au restaurant […]
Voyage gourmand : que rapporter d’Italie ?
L’Italie est le pays idéal pour se régaler, nous sommes d’accord? Et qui n’a pas envie de prolonger son expérience gourmande après un séjour de rêve ? Voici mes idées de souvenirs à rapporter de ce beau pays pour continuer à se régaler à l’italienne ! Des condiments et bocaux La gastronomie […]
Recettes par thèmes
Voici une liste des thèmes culinaires abordés au fil de mes recettes. Cette liste sera complétée au fil des jours pour vous donner des idées pour vos événements, soirées, repas à thèmes…. Recettes avec mes produits phares La bière Les petits pois La patate douce Le potiron La courge Les champignons L’œuf Le curry La menthe […]
Seitan pané croustillant
Vous savez sans doute que je suis devenue végétarienne il y a quelques années. C’est un choix que je ne regrette pas, même s’il a beaucoup surpris mon entourage car je suis connue pour être bonne vivante, gourmande et j’aimais la viande, en partie du moins. Je n’ai jamais été une fan de viandes fortes, […]
Soupe veggie coco
Si vous suivez ce blog, vous savez sans doute que je suis végétarienne depuis quelques années, bien que je propose parfois des recettes à la viande et au poisson! Ce sont principalement des anciennes recettes que je faisais du temps où j’en mangeais, ou des recettes que j’ai faites pour des invités, mais de mon […]
Mousse vanille sur lit de fraises
Les fraises sont de retour! Quelle joie! Je ne sais pas vous, mais moi chaque année, je me dis que je devrais faire une overdose de fraises, en manger à chaque repas, en glisser dans toutes mes pâtisseries, mais au final, une fois la saison passée, je me dis que je n’en ai pas assez […]
Voyage gourmand : Que manger à Lyon et ses environs?
Photo James Cridland @Flickr Récemment, j’ai eu le plaisir de visiter Lyon et ses environs. Évidemment, j’en ai profité pour faire des découvertes gastronomiques, je vous en parle dans cet article ! Si vous avez l’occasion de vous rendre en région Rhône Alpes, voici les spécialités à ne pas manquer lors de vos repas […]
Riz jaune
Comme vous le savez peut-être, j’ai subi en fin d’année un gros dégât des eaux qui a atteint 3 pièces chez moi, dont la chambre de ma fille. Il y a 2 murs et le plafond atteints, avec un résultat vraiment envahissant sur un des murs en particulier. Ma fille dort donc dans la chambre […]
Oeufs mimosa à la sauce cocktail
À Pâques, chez mes parents, je crois que le repas de fêtes est le même depuis mon enfance : terrine de poisson, gigot, haricots, flageolets. Seul le dessert varie un peu. Pendant plusieurs années, nous avions adopté le carrot cake, mais depuis, il y a eu des entorses à la règle. De mon côté, […]
Spécialité de Belgique : pain de viande à la namuroise
Connaissez-vous Namur? Je suis allée découvrir cette ville il y a quelques années un peu par hasard. Il faut dire que comme je vous le disais par le passé, j’adore la Belgique, et j’aimerais en connaitre les moindres recoins! Namur, je connaissais de nom, sans savoir vraiment ce que j’y trouverais, et je n’ai […]