La fête des mères approche, c’est le week-end prochain! Si je n’ai plus l’âge de réaliser des colliers de nouille à ma maman, ma fille me confectionne désormais de jolis cadeaux de ses petites mimines et c’est toujours très amusant de les découvrir! La fête des mères est pour nous une occasion de passer un bon moment tous ensemble et qui dit moment en familles dit repas, avec un bon gâteau à la fin!
Si vous réfléchissez à ce que vous allez préparer pour la fête des mères, je vous propose de réaliser une tarte aux fraises, parce que leur saison est courte et qu’il faut en profiter tant que c’est possible. Il s’agit d’une tarte très simple à base de biscuits sablés mixés et couverts de crème de coco puis de fraises. Ce n’est pas du grand art, je n’en suis pas capable mais cette tarte est quand même très jolie et parfumée, et a beaucoup plu dans ma famille!
La base demande simplement de mixer des sablés type biscuits bretons avec du beurre de coco et d’être bien tassée dans le moule.
Par dessus, la crème de coco et de banane est recouverte de fraises, mais un autre fruit rouge conviendra tout à fait, ou même n’importe quel autre fruit frais… Cela perdrait son côté printanier mais serait tout aussi bon, à vous de voir!
Ingrédients
Pour la base
- 185 g de sablés bretons
- 60 g d'huile de coco!
- Pour la crème
- 20 cl de crème de coco
- 1 banane
- 30 g de confiture de fraises
- 30 g d'huile de coco !Pour la garniture
- 300 g de fraises
- 2 c. à s. de confiture
- 2 c. à s. d'eau
Instructions
- Faites fondre 60 g d'huile de coco et mettez-la dans un mixeur avec les sablés.
- Mixez pour obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange dans un plat à bords amovibles et tassez bien. Mettez au frais.
- Faites fondre 30 g d'huile de coco et mettez-la dans un mixeur avec la banane, 30 g de confiture et la crème de coco.
- Étalez ce mélange sur les sablés.
- Coupez les fraises en deux et déposez-les joliment par dessus.
- Délayez la confiture dans l'eau dans un petit récipient. Étalez sur les fraises à l'aide d'un pinceau de cuisine.
- Mettez au frais jusqu’au service.
© 2021 Not Parisienne
(Visited 542 times, 1 visits today)
C’est une belle tarte magique sans cuisson et je pense que je n’ai encore jamais goûter l’association coco fraises. A tester. Bisous
Merci beaucoup, c’est un mélange qui fonctionne très bien^^ bisous
Ca doit être super bon avec la coco ! Une très jolie tarte bien gourmande ! Bisous
Merci beaucoup^^ bisous
Une belle et gourmande association de saveurs. J’essaierai avec de la cooc car j’adore. Bisous
Jackie Articles récents…Biscuits tortue
Ravie que ça te plaise, bisous !
Ta tarte fraise-coco est très originale et c’est toujours sympa de ne pas avoir à allumer son four. Ça fait des économies d’énergie, héhé !
Bon dimanche, bises.
Oui c’est vrai et puis c’est rapide a faire 🙂 bisous
Les plats les plus simples sont souvent les plus appréciés… elle me plait cette tarte aux fraises!
Merci beaucoup^^ bisous
Je n’ai jamais goûté à l’huile de coco mais comme j’adore la coco ce serait parfait pour mes papilles! Trop belle ta tarte pour fêter nos maman ! malheureusement je ne serais pas près de la mienne ce qui fait que je n’ai même pas pensé à dédier mon gâteauu d’aujourd’hui à cette jolie fête ! merci Marie ! gros bisous
Malheureusement on ne fait pas toujours ce qu’on veut 🙁 l’huile de coco est très bonne au goût je trouve mais surtout elle durcit au froid comme le beurre et donne donc de la tenue a la crème 🙂 bisous !
Perfect for summer ❤
Absolutely 🙂
très jolie tarte et belle idée de fond de tarte encore un triste temps
excellent après-midi bisous
Oui le temps est mitigé ce printemps, bisous!
de quoi se régaler!
Carrément 😉
Hum j’en veux une part…
Je t’en garde 🙂 bisous !
Une très belle tarte aux fraises
Bonne soirée bisous
Merci beaucoup ! Bisous !
Moi qui adore les fraises et la coco, voici une belle tarte qui m’intrigue ! Le fait qu’elle soit sans cuisson est également super pratique. Merci pour cette nouveauté Marie !
Alexandra (presque) bonne à marier Articles récents…Compote rhubarbe banane dès 12 mois
Merci à toi pour ton message 🙂 on s’est régalés avec cette tarte ^^ bisous!
elle est magnifique, bravo !!!
Merci beaucoup! bisous ^^
hummm elle est bien tentante cette jolie tarte ! ^_^
Merci beaucoup! bisous ^^
une tarte rapide à réaliser et délicieuse en même temps ! bises
Merci beaucoup, bisous!
Jolie tarte hyper appétissante.
J’en fais une du genre en format rectangulaire. Succès garanti!
Bonne idée, j’y penserai pour varier la forme ^^ bisous!
Hummmm ! Miam !
J’adore les fraises mais je n’en ai pas encore mangé cette année !
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
Audrey Articles récents…Quand nos souvenirs viendront danser – Virginie Grimaldi
Merci beaucoup! bisous ^^
Je me lèche les babines de bon matin devant cette belle réussite;)
Et je l’imagine avec des framboises ou avec des pêches…J’essaierai!
Elle se décline avec n’importe quel fruit c’est vrai 🙂 bisous!
Très jolie ta tarte aux fraises !
LadyMilonguera Articles récents…Gâteau moelleux à la fraise et citron vert
Merci beaucoup! bisous ^^
Rapide et gourmand !
Bises
Rapide et gourmand !!
Bises
Marie L / Allergique Gourmand Articles récents…Galettes de patates douces-courgettes { sans gluten, sans lait, sans œufs}
Merci beaucoup, bisous!
original et rapide en effet !!
Merci beaucoup! bisous ^^
wa !!! je garde merci bisous
Merci beaucoup! bisous ^^
Coucou, une très bonne idée cette tarte aux fraises pour la fête des mamans. Je n’aurai pas pensé à l’huile de coco ça doit donner un bon goût c’est original !!! bonne journée, bisous
patricia Articles récents…Crumble cœur fraise rhubarbe noisettes
Oui et ça joue sur la texture aussi, c’est délicieux! bisous!
J’ai vu des fraises alors je suis entrée!!!!
En ce moment, elles se retrouvent presque quotidiennement sur ma table!!!
Ta tarte me plait beaucoup justement par sa simplicité…
Quant aux petits cadeaux de la fête des mères, mes enfants sont bien grands puisque mon fils cadet à 17 ans (mon tout petit!!!!!!!) ma fille 27 et mon fils ainé 20 mais ils s’amusent toujours à m’offrir des petits cadeaux surprenants (on appelle ça des cadeaux de rien car en général ils y mettent moins de 5 € mais ce qu’on aime c’est la surprise!!)
Bisous Marie
Chris Articles récents…Maquereaux au vin blanc sur lit de légumes
Oh c’est super comme idée pour la fête des mères, moi je groupe avec l’anniversaire de ma maman mais j’essaye de faire un petit cadeau en plus pour la fête des mères, un petit cadeau de rien comme tu dis pour le geste: bisous!
MrD boycotte la banane donc je devrai bidouiller la garniture autrement mais je garde avec grand plaisir la recette du fond de tarte…et les fraises forcément !
Babeth De Lille Articles récents…Salé ou sucré?
Oui elle doit pouvoir se remplacer par autre chose, je te fais confiance pour trouver ^^ bisous!
Voilà une tarte pleine de gourmandises en toute simplicité (tout ce que j’aime ) , je vais pas pouvoir voir ma maman tout de suite donc je vais lui faire livrer fleurs et choco en attendant de lui emmener un beau gros gâteau au choco comme elle les aime lol . Kiss you.
Ho c’est super sympa de ta part, elle va être ravie! bisous!
Rapide, sain et gourmand, moi j’adopte direct…Tu livres?
ca peut se faire ^^ bisous!
une belle tarte,bravo à ta fille,
bonne soirée bizzzzzz
Merci beaucoup 🙂 bisous!
Oh la la le délice!! Il faut que j’en fasse une cette été j’aime trop ça! des bisous ma belle!
Merci beaucoup, bon dimanche! Bisous!