Gâteau aux fraises et crème de coco

 Pâques approche! Si vous êtes en recherche d’un menu pour ce repas de famille, regardez du coté de mes œufs de Pâques aux anchois, puis de mes œufs cocotte à la vache qui rit et ou encore de mes mini boulettes de fromage. J’ai également publié un petit menu par ici!  Il était temps que je vous propose un petit  dessert pour compléter tout ça. Je vous en parlais il y a quelques temps, chez moi le carrot cake est de rigueur à Pâques, vous en trouverez donc un ici sans œufs, et un salé ici.
 
 
 
 
Une autre tradition à Pâques est de consommer des fraises car cette fête coïncide avec leur saison, c’est donc ce que je vous propose aujourd’hui. Ce joli gâteau un peu à l’américaine, c’est à dire qu’il contient plusieurs épaisseurs et un glaçage, est divin. Rassurez-vous, il est bien plus facile à faire que la majorité des gâteaux à étages. En fait, ce n’est qu’une sorte de gâteau yaourt que l’on tartine de confiture! Autant dire que n’importe qui peut le faire, y compris moi!
 
 
J’ai voulu tester un glaçage à la noix de coco qui me trottait dans la tête, et je n’ai pas été déçue. Ce glaçage est délicieux, et il tient très bien une fois passé au frais. Ajoutez à cela une petite déco de fraises fraîches, et vous obtenez le dessert de Pâques parfait, non?
 
 
 
 
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40 réflexions au sujet de « Gâteau aux fraises et crème de coco »

  1. Ce n’est pas d’un menu dont j’ai besoin moi mais de 12 ! Je vais avoir mes enfant à la fin du mois et ils restent une semaine donc 2 repas/jour ! J’ai les neurones qui travaillent car forcément je ne veux pas passer tout de même mon temps en cuisine ! C’est un bon petit dessert que tu nous proposes pour Pâques et je trouve l’idée de la crème coco vraiment bonne ! merci Marie ! gros bisous

    1. Ha génial vous allez bien profiter tous ensemble mais en effet pas question de passer tes journées en cuisine c’est clair ! Je suis sûre que tu vas assurer ! Bisous

  2. je n’ai jamais eu le plaisir de goûter à cette alliance de la noix de coco et de la fraise alors si je pouvais me servirais bien une belle part de ton gâteau qui est, en plus, très appétissant et très beau ! bonne soirée bises

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