Cocktail d’inspiration australienne, le “B3”
Bonjour à tous les amateurs de cocktails ! Aujourd’hui, j’aimerais vous présenter une recette que j’ai réalisée pour un repas à thème australien. Après quelques recherches, je n’ai pas trouvé de cocktail vraiment emblématique de l’Australie alors je me suis inspirée d’un cocktail fait par un mixologue australien en hommage à son pays. Le cocktail […]
Dip aux pois chiches et tomates séchées
Cette recette de dip aux pois chiches et tomates séchées est un vrai coup de cœur pour moi ! Non seulement elle est facile et rapide à préparer, mais elle est également délicieuse et saine. En ce début de saison où les tomates sont moins goûteuses, je préfère utiliser des tomates séchées, qui apportent une […]
Tofu brouillé
Cette recette de tofu brouillé est l’une de mes préférées pour le petit déjeuner ou le brunch. Non seulement elle est rapide et facile à préparer, mais elle est également saine et délicieuse. En utilisant du tofu ferme comme base, cette recette constitue une alternative idéale pour remplacer les œufs brouillés dans diverses préparations culinaires, […]
Yaourts sucrés maison
Je vous partage aujourd’hui ma recette de yaourts sucrés maison. C’est une recette basique et simple, qui ne nécessite que quelques ingrédients faciles à trouver et qui peut être faite en toute saison. Pourquoi faire ses yaourts maison ? Tout d’abord, faire ses yaourts maison permet de contrôler les ingrédients qui entrent dans la préparation. […]
Que faire avec du thé chai?
Photo A Girl With Tea @Flickr Le thé Chai est une boisson infusée épicée venue d’Inde qui se déguste généralement chaude. Mais saviez-vous que ce thé peut également être utilisé dans des recettes de cuisine pour leur donner un coup de boost de saveur? Découvrez dans cet article les différentes façons d’utiliser le thé chai […]
Daiquiri
Récemment, j’ai eu la chance d’assister à une dégustation de rhums à Lille. J’y ai découvert des rhums peu connus mais d’une grande finesse, dont certains m’ont particulièrement séduite. De plus, j’y ai recueilli de précieux conseils pour bien apprécier cette boisson et l’utiliser de manière optimale dans les cocktails. C’est ainsi que je vous […]
Gratin de tortellini à la soupe
La recette que je vous propose aujourd’hui est une idée écolo que je n’avais pas prévu de poster sur mon blog à la base, mais son goût délicieux et sa simplicité m’ont incitée à la partager. En effet, j’ai réalisé qu’il n’y avait pas une grande différence entre une soupe et une sauce : dans […]
Tortillas au chou rouge, saucisse et pomme granny
La recette que je vous propose aujourd’hui, est, bien qu’elle n’ait rien de Norvégien, un petit clin d’œil à mes récentes vacances en Norvège. Là-bas, la nourriture était excessivement chère. Les restaurants étaient hors de prix, au point que nous avons dû nous rabattre sur les supermarchés pour nous nourrir sans exploser le budget vacances. Toutefois, cette […]
Cookies œufs de pâques fourrés au chocolat
Les œufs de Pâques sont un symbole traditionnel de la fête de Pâques, et quoi de mieux pour célébrer cette occasion que de préparer des biscuits fourrés au chocolat en forme d’œuf ? Si vous êtes vegan ou que vous cherchez simplement une alternative plus saine, vous êtes au bon endroit. Cette recette simple et […]
5 plats économiques à prévoir pour Pâques!
Photo Barney Moss @Flickr S’il y a bien une chose qu’on nous répète sans cesse ces derniers temps, c’est que c’est la crise. Les produits sont chers dans les magasins, l’essence coûte cher, l’énergie coûte cher, en bref tout coûte cher, et ce n’est pas près de s’améliorer ! Pour autant, on ne va […]