10 soupes originales à tester cet hiver

20 janvier 2024

10 soupes originales à tester cet hiver

Alors que l’hiver s’installe doucement, il n’y a rien de tel que de se lover au coin du feu avec un bol de soupe fumante pour se réchauffer. Les soupes sont un incontournable de la saison hivernale, et cet hiver, je vous ai rassemblé une sélection de 10 soupes pour vous régaler, des classiques réconfortants aux créations originales qui apporteront une touche de nouveauté à votre table. Que vous soyez amateur de soupes mixées ou préfériez déguster des bols riches en textures, ma liste comprend des variations pour tous les goûts! C’est le moment de vous lancer!

Soupe de patates douces à la péruvienne

Potage parisien

Soupe de patate douce et champignons poêlés

Soupe épicée à la butternut et à la Chimay

Krupnik (soupe d’orge aux légumes)

Velouté de carottes et butternut au beurre de cacahuètes et lait de coco

Soupe des canuts

Soupe de maïs

Velouté de chou-fleur au miso et lait de riz

Velouté épicé citrouille, carottes et tapioca

Que vous vous réchauffiez avec un classique ou que vous découvriez de nouvelles saveurs, il y en a pour tous les goûts. La saison froide est l’occasion parfaite se régaler et savourer un bon bol de soupe! Et vous, c’est quoi votre favorite de l’hiver?

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