Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

25 août 2019

Gâteau vanille framboise sans œuf, sans lait, sans beurre

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Je vous présente un gâteau que j’ai réalisé il y a déjà un bon moment et que je n’avais pas pris le temps de publier jusqu’à maintenant. C’est ce que j’appelle un gâteau “dingue” dans le sens où le résultat est surprenant par rapport aux ingrédients d’origine : pas de beurre, pas d’œuf, pas de lait, c’est un gâteau “fond de placard ” en quelques sortes, et pourtant à la fin, il ressemble bien… à un gâteau! Je ne dirais pas qu’il est aussi bon que mon gâteau au chocolat, sans œuf sans beurre, sans lait, mais presque… Il faut dire qu’à mes yeux, il est quasiment impossible de détrôner le chocolat!
 
 
Ce gâteau est parfumé à la vanille et aux framboises, mais c’est vraiment un basique que vous pouvez adapter avec un autre fruit si vous le souhaitez. Je dirais même que si vous n’avez pas de vanille liquide, vous devriez pouvoir la remplacer par une cuiller de Grand Marnier, ou un autre arôme de votre choix! C’est vraiment le gâteau qui dépanne quand on n’a rien dans les placards mais une grosse envie sucrée de dernière minute… Oui, cela m’arrive assez souvent, j’avoue!
 
 
 

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Gâteaux 28 Replies to “Gâteau vanille framboise sans œuf, sans lait, sans beurre”
Not parisienne

COMMENTS

28 thoughts on “Gâteau vanille framboise sans œuf, sans lait, sans beurre

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    Moi qui essaye de réduire la quantité d’aliments d’origine animale dans mon alimentation, il faut que je teste ce gâteau! Merci pour la recette il a l’air délicieux!

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      Oui au final c’est très facile de se passer d’aliments d’origine animale dans les gâteaux 🙂 bisous

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    Pourquoi du vinaigre blanc, que cela apporte t-ul a la recette merci d’avance

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      Il fait réagir le bicarbonate de soude qui fait ainsi lever le gâteau comme avec de la levure chimique, mais au goût on ne le sent pas heureusement 🙂

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    il y a peu d’ingrédients,mais beaucoup de sucre,il a un bel aspect.
    je te souhaite une belle journée bizzzz

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      Oui c’est vrai il faudrait tester en le réduisant pour voir si ça fonctionne ! Bisous

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    superbe gâteau et excellents fruits
    très bon après-midi bisous

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    Un gâteau très sympa et gourmand…
    Bonne journée, bises.

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    Une recette des plus tentantes ! Voilà qui me donne vraiment envie ! Bonne journée bises

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    Un gâteau surprenant. Je veux bien t’en chiper un bout 😉

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    Bonjour!
    Il faut que je me décide à tester ce gâteau qui doit être bien moins calorique en raison de l’absence de ces ingrédients.
    Et au chocolat, cela doit être une tuerie.
    Bonne journée!

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      Celui au chocolat est le plus bluffant je trouve, mais j’ai aimé les deux 🙂 bisous

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    Pour mon fils allergique je te chipe la recette!

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