Not parisienne

Recettes gourmandes

Catégorie : Desserts individuels

1 septembre 2021

Mug cake aux pommes et au caramel au beurre salé

Vous souvenez-vous de la mode des mug cakes ? Aujourd’hui ils sont un peu passés de mode, mais ils avaient de nombreux avantages, et parmi eux celui de permettre de pouvoir se faire un petit dessert même quand on est tout seul à la maison (et qu’on a la flemme de cuisiner). Toutes les recettes […]

18 juillet 2021

Cupcakes à la patate douce et à la cannelle

Je suis depuis toujours une fan de patate douce, et si je l’apprécie en version salée, je n’hésite pas aussi à l’accommoder en version sucrée.     Aux États-Unis, il existe une spécialité de tarte à la patate douce, je vous en avais notamment proposé une ici. Mais ce n’est pas la seule façon de […]

16 mai 2021

Cupcakes à la pâte à tartiner et à la banane

Je vous ai déjà partagé plusieurs recettes de cupcakes sur ce blog, mais je pense n’avoir jamais encore proposé cette association de parfum, qui est pourtant mythique.      Le chocolat et plus précisément la pâte à tartiner se marie très bien avec la banane, que ce soit dans des crêpes, ou comme ici dans des cupcakes.  […]

9 mai 2021

Yaourts maison aux bananes et muesli

J’ai la chance d’avoir une jolie yaourtière rétro, vous savez, la SEB orange des années 70 ! Je l’aime beaucoup et c’est vraiment ce qui s’appelle du matériel incassable, car je n’ai jamais eu de problème avec, alors que la plupart des appareils électroménagers que j’ai achetés plus récemment n’ont pas tenu plus d’un ou […]

21 mars 2021

Sachertorte push cake

Aujourd’hui, je vous propose une recette un peu particulière, et qui ne ressemble pas forcément à ce que je cuisine en général. La raison est que je l’ai réalisée il y a très longtemps! Au début de ce blog, j’avais tendance à tester toute nouvelle mode culinaire dont j’entendais parler, et la mode des push […]

21 février 2021

Grilled cheese pomme et noix

Connaissez-vous le grilled cheese? C’est simplement l’équivalent américain du croque-monsieur, mais sans jambon, en d’autres termes, du “fromage grillé”. J’adore le grilled cheese et puisque je ne mange pas de jambon, mes croque-monsieur n’en contiennent pas et sont donc la plupart du temps des grilled cheese sans le vouloir!       Le grilled cheese […]

31 janvier 2021

Crêpe mangue vanille

La Chandeleur approche, et je n’ai pas pu résister à l’envie de vous partager une petite recette sucrée. Moi qui suis plutôt classique,  poire chocolat ou pomme caramel en général, j’ai voulu sortir des sentiers battus avec cette recette.         La crêpe garnie que je vous propose aujourd’hui a de petits accents exotiques, et elle […]

3 janvier 2021

Financiers aux pistaches

Au tout début de ce blog, j’avais écrit un top 10 de mes pâtisseries favorites, puis j’ai complété par un second top 10 parce que 10, décidément c’était trop peu. Je suis bien trop gourmande pour me limiter comme ça! Je suis retombée dessus récemment, et en relisant les desserts que j’avais mis à l’honneur, […]

20 décembre 2020

Cupcakes vanille et châtaigne

Quoi de meilleur qu’un petit cupcake? Je dois vous avouer qu’en ce qui me concerne, je n’aime pas toujours les cupcakes à l’américaine. J’en ai mangé quelques fois là-bas et j’ai trouvé la base assez insipide et la crème au dessus bien trop écœurante à mon goût. Au final, l’ensemble ne ne me laissait qu’une […]

1 novembre 2020

Spécialité belge : bodding bruxellois

J’ai toujours été fan de pudding, c’est un des desserts phare de mon enfance et j’adore son côté anti-gaspi. J’ai testé de nombreuses variantes, que ce soit pour me rapprocher de la recette de ma maman, essayer la version ch’ti ou encore écouler des fruits de saison. En cherchant une idée de dessert belge pour […]

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