Not Parisienne

Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

22 janvier 2020

Breakfast burritos végétariens

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Qui est partant pour manger des burritos au petit-déjeuner? Vous allez me dire qu’il n’y a que moi pour faire des trucs pareils, mais en même temps, je ne petit-déjeune pas, sauf le dimanche si je me lève super tard, alors c’est presque plus un déjeuner qu’un petit déjeuner… Enfin bref, parfois certains restaurants proposent des burritos pour le brunch, j’ai trouvé que c’était une chouette idée et que ça passait vachement bien au réveil! J’ai donc voulu en faire une version maison.

 
 

Ces burritos sont végétariens et composés de haricots rouges, de feta, de sauce tomate et de morceaux d’omelette. On y ajoute à la fin deux sauces servies froides, une salsa à la tomate, et une autre avec une base crème, un peu comme dans les recettes tex-mex.

J’ai choisi de simplement plier les tortillas en deux pour qu’on puisse voir ce qu’elles contiennent. Cette recette est végétarienne mais si vous préférez, j’avais aussi proposé une autre variante de breakfast burritos avec du bacon il y a quelque temps. 

 

 

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Brunch et petit-déjeuner 40 Replies to “Breakfast burritos végétariens”
Not parisienne

COMMENTS

40 thoughts on “Breakfast burritos végétariens

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    Heu, comment dire ?? ….au petit déj je dirais sûrement pas ! je suis incapable d’avaler quelque chose d’autres que jus de fruit, café et tartine. Mais au repas du déjeuner ou du diner oui je serais partante ! Ils ont tout pour me plaire ! merci Marie ! gros bisous

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      Lol je te comprends, après ça se mange quand on a envie de le manger bien sur ^^ bisous

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    une jolie version mais moi je préfère mon petit déjeuner c’est a dire 5 tartines
    très bon après-midi bisous glacials

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      Haha je te comprends, oui c’est très froid ces derniers jours ^^ bisous

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    Pour le petit dej, je ne suis pas sûre, mais pour midi, je te dis oui sans hésitation!
    Bisous

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      Pas de souci je vais faire ça et te demander en amie 🙂 Je m’en occupe des que j’ai 2 mn! Bisous

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    Coucou !
    Cette version a l’air délicieuse, même si je ne suis pas végétarienne il faudra que j’essaie C’est bon de varier quelques fois !
    Des bisous

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      Oui c’est une recette qui peut plaire à tous, même non végétariens 🙂 bisous

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    Un bien intéressante et jolie version de tortillas!

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    Je me lève très tôt le matin alors le burrito du matin, c’est clairement non ! Je ne bois qu’un café au lait et je mage des fruits dans la matinée. Par contre, pour un souper, je ne dit pas non !
    Bonne journée, bises.

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      Oui moi je peux le manger au petit dej mais seulement le week-end quand je me lève à 11h 🙂 bisous

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    Coucou,
    Ahah pour le petit dej j’avoue que je ne m’y vois pas, par contre pour le dej, miam, c’est une super idée que je garde sous le coude du coup 🙂
    Des bisous !

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    Hello
    C’ets si joliment présenté que ça met tout de suite en appétit . alors pas forcément pour le petit déj mais pour le midi, je dis oui. ^^
    Bisous

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    Un bruits pour moi le matin, ça sera non, mon estomac ne va rien comprendre.
    Mais à La Réunion, nous mangeons salé le matin, nous mangeons le reste de la veille, et on a appelle cela, un bon riz chauffé.
    Des bisous, je te souhaite un excellent week-end

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    Oups bruits=burritos (ah la correction)

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    Une très bonne idée, ces burritos-matins. On a vraiment envie de prendre une bouchée dans la photo! Bises 🙂

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