Not parisienne

Recettes gourmandes

Étiquette : pain

3 septembre 2025

Spécialité ch’ti : Soupe à la bière

Je pense vous avoir déjà parlé de ma passion pour la bière, qui dépasse le simple cadre de l’apéro, même si c’est comme ça que notre relation a commencé à la base. J’ai un faible pour les bières que personne ne connaît, celles qu’on découvre dans un marché de producteurs en Belgique, ou au fin […]

18 août 2025

Comment préparer un barbecue végétarien?

Les beaux jours reviennent et avec eux la saison des barbecues ! Partout en France, on commence à vérifier que le stock de charbon est à bloc… Dans le Nord, les plus téméraires ont même commencé à griller des saucisses dès février cette année ! Depuis que je suis devenue végétarienne, j’ai dû trouver quelques alternatives […]

7 mai 2025

Dip maïs, poivron vert et harissa

  Aujourd’hui je vous propose une petite tartinade, ou dip, suivant si vous choisissez de le tartiner ou de tremper des bâtonnets de carottes dedans, c’est vous qui voyez… C’est une recette que j’ai réalisée pour l’anniversaire de ma sœur il y a quelques années et que que tout le monde avait adorée. Je l’ai […]

19 avril 2025

Que faire avec des bananes trop mûres?

Ne laissez pas vos bananes trop mûres se perdre dans votre corbeille à fruits ! Au lieu de cela, transformez-les en délicieuses créations culinaires. Les bananes trop mûres sont parfaites pour ajouter une douceur naturelle et une texture moelleuse à une variété de plats. Que vous soyez fan de desserts sucrés, de petits-déjeuners nourrissants ou […]

18 janvier 2025

Comment remplacer la charcuterie dans une recette?

Après avoir exploré comment remplacer la viande, les œufs et les produits laitiers dans diverses recettes, je m’attaque aujourd’hui à un autre aliment incontournable : la charcuterie. Que ce soit pour soi-même ou pour un invité, il est parfois nécessaire de se demander comment remplacer la charcuterie dans une recette. Dans cet article, je vous […]

17 janvier 2025

Toasts au brie et à la grenade séchée

Les soirs où le temps me manque ou simplement quand j’ai envie de simplicité, j’adore concocter des repas rapides, copieux, et réconfortants. Et quoi de mieux que des tartines gourmandes au four ? Ce sont mes repas « joker » : en un rien de temps, j’obtiens un plat délicieux et satisfaisant, parfait pour les […]

23 décembre 2024

24 traditions de Noël ultra gourmandes

Décembre, ce mois magique où les repas de fêtes se succèdent, et où l’on profite d’une excuse en béton pour savourer des douceurs à foison ! Entre les réveillons de Noël et du Nouvel An, il est bien difficile de résister à la tentation des panettones, des coquilles et de tous ces petits biscuits qui […]

14 décembre 2024

Mes idées pour un apéro rapide mais épatant

Je crois qu’avec le brunch, l’apéro est sans conteste mon repas préféré. Certes, ce n’est pas un “vrai” repas en soi – plutôt une entrée en matière avant un dîner ou un déjeuner. Mais qu’est-ce que j’aime ce moment de partage où l’on picore des petites gourmandises salées, souvent accompagnées d’un bon verre de vin […]

30 novembre 2024

Comment réaliser un menu russe à la maison?

Réaliser un menu russe à la maison est une idée originale et savoureuse, idéale pour surprendre vos invités ou simplement découvrir une cuisine pleine de caractère. La cuisine russe, bien que méconnue sous nos latitudes, propose des plats réconfortants, généreux et souvent simples à réaliser. Avec des ingrédients faciles à trouver, vous pouvez recréer cette […]

27 novembre 2024

Burger au morbier

Comme je vous le racontais dans mon article sur le burger au reblochon (que je vous recommande!) de nombreuses enseignes de fast food qui livrent Lille font exception pour mon quartier qui est un peu excentré. Bien que j’ai été frustrée au début car j’étais une inconditionnelle de la livraison de burgers, j’ai choisi d’en […]

You are here: Page 1
Suivez-moi!