Recettes gourmandes
Une petite virée à Porto en prévision? Pour profiter à fond des spécialités culinaires sans avoir peur de commander de la cervelle de singe farcie, et pour rapporter quelques souvenirs gourmands et typiques, suivez ce mini guide purement orienté food! Photo Bernt Rostad @FLickr Côté salé Petiscos – Tapas Ces entrées ressemblent beaucoup aux tapas espagnols, avec […]
Nous voilà déjà le 14 juillet! Pour fêter ce jour patriote dignement, j’ai voulu vous proposer une recette qui fasse un clin d’oeil à notre cher pays. Pour cela, j’ai pensé au camembert… Je l’ai déjà dit par le passé, le camembert fait partie de mes fromages préférés! Je l’aime bien fait et bien costaud, quand il commence à […]
Vous le savez peut-être depuis mes boulettes irlandaises ou mes boulettes coréennes j’aime les boulettes sous toutes leurs formes. C’est un plat réconfortant et fun à manger, bref, tout ce que j’aime, et qui présente en plus l’avantage d’être simple à réaliser et de se décliner avec quasiment n’importe quel ingrédient ! Depuis que je mange moins […]
La cuisine roumaine n’est pas parmi les plus célèbres par chez nous. Personnellement jusqu’à il n’y a pas très longtemps, j’ignorais totalement de quoi elle était composée. Mais depuis quelques temps, une épicerie roumaine a ouvert près de chez moi, et elle me permet de découvrir des produits et préparations vraiment fun! Voici une sélection […]
C’est le début de l’été… Je ne sais pas vous, mais moi cette période qui précède les grandes vacances me plaît particulièrement. Le soleil est (parfois) de la partie, on fait des apéros à tout bout de champ en tirant des plans sur la comète à propos de nos prochains voyages… Les miennes seront danoises […]
Tout le monde connait les cakes, le basique de l’apéro qui se décline au gré des envies et des saisons : au bleu, à la courge, aux poivrons…. Tout est possible, et ils permettent de transformer nos petits restes du frigo en trésors de l’apéro! Aussi quand j’ai vu le thème du défi du mois […]
A l’instar de Garfield, je suis une folle de lasagnes et je suis prête a sauter sur n’importe quelle occasion d’en manger! Ces plaques de pâtes que l’on fourre de couches de sauce bolognaise vient justement de Bologne, comme les spaghettis du même nom! Je n’ai jamais visité cette ville mais j’irai avec plaisir rendre […]
L’avocat cuisiné chaud n’est pas des plus courants, et j’ai longtemps repoussé le moment de tester bien que cela m’intrigue beaucoup! Depuis que j’ai testé l’avocat poêlé, j’ai réalisé que c’était vraiment délicieux, et je n’ai qu’une envie : approfondir mes tests et multiple les variantes pour découvrir toutes les possibilités de ce légume magique […]
Je suppose qu’à travers mes multiples recettes de burgers, grilled cheese et hot-dogs en tous genre, vous m’imaginez comme quelqu’un qui mange très gras et riche! C’est en partie vrai… En partie seulement, car pour éviter d’exploser mes pantalons d’avoir des carences en tous genres, je compense en mangeant relativement sainement entre deux cochonneries ! […]
La Corse, elle nous fait rêver avec ses beaux reliefs verdoyants, ses roches escarpées et ses plages d’un bleu digne des Caraïbes! En plus de vivre dans un concentré de tout ce que la nature à fait de plus beau, les corses ont une gastronomie riche, typique des pays du sud et qui fait la […]