9 recettes savoureuses au miel

Il y a peu de produits du placard aussi utiles que le miel : il est parfait tartiné sur un bon bout de pain bien sûr, ou pour sucrer un fromage blanc, mais il permet aussi de substituer le sucre dans beaucoup d’autres recettes, et surtout de créer de subtils effets de sucré-salé. Il se marie notamment très bien avec le fromage, avec qui il peut faire des merveilles! Voici les recettes dans lequel je le trouve parfait!

 

Soupe de carottes au miel et galanga

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Mini hot dogs au miel et sriracha
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Bruschetta géante au bleu, miel et poires
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Mini cakes au bleu, miel et romarin
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Cocktail au melon, miel et thym
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Pizza chèvre, miel et noix
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Grilled cheese chèvre, pommes miel et romarin
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Tartines sésame, feta, miel et figue
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Tagliatelles de carottes au miel sauvage et chorizo
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