Sirop de piment d’Espelette
Le sirop de piment d’Espelette est une recette simple et rapide à réaliser qui apportera une touche de piquant à vos desserts et cocktails. J’ai fait ce sirop parce que j’avais une idée de cocktail en tête, mais il peut être aussi servi pour accompagner une glace vanille, un dessert au chocolat ou une tarte […]
Voyage gourmand : que manger en Turquie?
Photo Jerome Bon @Flickr La Turquie est une destination gourmande par excellence, offrant une cuisine riche en saveurs et en traditions. Lors de votre voyage, ne manquez pas l’opportunité de goûter aux délices culinaires turcs. Dans cet article, je vous emmène à la découverte des plats emblématiques et des spécialités régionales qui feront vibrer vos […]
Pizza aux knacks et vache qui rit
Cette recette de pizza aux knacks et vache qui rit est un vrai délice, que j’ai imaginé pour ma fille qui raffole des saucisses et de la fameuse Vache qui rit. Elle est très simple à réaliser, ce qui en fait une recette idéale pour les soirs de semaine où l’on n’a pas beaucoup de […]
Dip aux asters maritimes
Si vous êtes à la recherche d’une recette originale pour surprendre vos convives, je vous recommande vivement de tester ce Dip aux asters maritimes. Les asters maritimes sont des plantes que l’on trouve (entre autres) sur les côtes de la Bretagne et de la Normandie, et leur saveur iodée et subtile est absolument délicieuse. Associées […]
Tortilla façon pizza avocat chèvre pavot
Lorsque les températures grimpent et que le temps est trop chaud pour passer du temps en cuisine, cette recette de tortilla façon pizza avocat chèvre pavot est un excellent choix pour un repas rapide et satisfaisant. J’adore cette recette car elle est facile à préparer, nécessite peu de temps en cuisine tout en étant riche […]
Gâteau marbré végétal
Le gâteau marbré végétal est l’un des desserts que j’aime préparer pour ma fille, pour plusieurs raisons. Tout d’abord, il est très simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine. En utilisant des ingrédients simples et faciles à trouver, on peut obtenir un dessert savoureux qui plaira à tout le monde. De plus, cette […]
Voyage gourmand : que manger en Suède?
Photo fdecomite @Flickr Découvrir un pays passe entre autres par sa gastronomie, et la Suède ne fait pas exception. De ses célèbres boulettes de viande aux douceurs sucrées en passant par les plats de poissons fumés, la cuisine suédoise est riche en saveurs et en traditions. Lors d’un voyage en Suède, il est essentiel de […]
Curry de pommes de terre et noix de cajou
Le curry de pommes de terre et noix de cajou est une recette que j’aime particulièrement en cette saison. Elle offre un mariage parfait entre la douceur des pommes de terre et la saveur croquante des noix de cajou. De plus, les épices ajoutent une touche subtilement épicée qui ravira les papilles. Cette recette est […]
Wraps au tofu, fromage frais, curcuma
Les wraps tofu, fromage frais, curcuma sont une recette parfaite pour la saison estivale à venir. Cette recette est idéale pour un déjeuner rapide et facile, ou pour un pique-nique improvisé. Les ingrédients simples et frais, associés aux saveurs indiennes, offrent une combinaison exquise et rafraîchissante. Ce plat est très facile à réaliser, il suffit […]
Thé vert caramel, noix de coco, vanille
Le thé vert caramel, noix de coco, vanille que je vous propose aujourd’hui est une recette qui ne manque pas de saveurs. Le mariage du thé vert avec les notes sucrées et légèrement exotiques de la pulpe de coco et du caramel en font une boisson originale et délicieuse. La gousse de vanille vient parfaire […]