Not parisienne

Recettes gourmandes

1 décembre 2017

Que cuisiner en décembre?

De nos jours, la plupart des fruits et légumes sont disponibles toute l’année, mais si vous les achetez en saison, ils sont non seulement moins chers, cultivés moins loin et dans des conditions plus naturelles, mais en plus, vous apprécierez également les fruits et légumes à leur apogée au niveau du goût! C’est pourquoi je vous propose un petit récapitulatif des fruits et légumes  qui sont de saison en décembre, ainsi que mes meilleures recettes à essayer si vous voulez manger de saison ce mois-ci!
 

🥝 Côté fruits : 

 
 
Pommes : Galette aux pommes caramélisées et fleur de sel, un véritable régal
 
Citron : Lymonik, un gâteau russe réalisé avec des citrons entiers
 
Grenade : salade d’automne à la feta marinée, un régal et pourtant je ne suis pas une fan de salade!
 

🍠 Côté légumes : 

 soupe-betterave-chou-2
Betteraves : une soupe toute rose!
 
brocoli-balls
Brocoli : Brocoli balls, pour séduire même les plus jeunes!
 
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Chou de Bruxelles : parmentier aux choux de Bruxelles, ni vus ni connus!
 
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Chou : Kaldomar, le chou farci à la suédoise, j’adore!
 
Carotte : carottes au Coca-Cola, elles surprendront les plus réticents ^^
 
Roquette : j’ai beau savoir que la roquette est un légume d’hiver, je trouve qu’elle met du soleil à table, surtout avec ce houmous à la roquette!
 
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Chou kale : Avec ce légume fashion faites-vous un buddha bowl aux pois chiches!
 
Pommes de terre : ces petits muffins vont bien avec pratiquement tout!
 
Patate douce : tout sent l’automne dans ce ragoût à la bière, patate douce, champignons et châtaignes.
 
Radis : une omelette non pas avec les radis mais avec leurs fanes!
 
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Courge butternut : En enchiladas, c’est délicieux!
 
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Panais : en stoemp, une spécialité belge délicieuse!
 

🧀Autres plaisirs du moment : 

 

– Les biscuits de Noël
– Le stollen
– Le chocolat chaud
– La raclette
– La tartiflette et plats au fromage
– Le Mont d’or
 
Et vous, vous prévoyez de cuisiner des choses en particulier en décembre?
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Conseils et idées menus 20 Replies to “Que cuisiner en décembre?”
Not parisienne

COMMENTS

20 thoughts on “Que cuisiner en décembre?

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    Coucou! Tes recettes m’impressionne surtout les carottes au coca cola ^^ Je ne pensai pas que tout ces fruits et légumes étaient de cette saison ! Bisous 🙂

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      Oui pour certains c’est évident pour d’autres moins ! Les carottes au coca cola étaient franchement super bonnes, n’hésite pas !

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    Merci Marie pour toutes ces bonnes recettes de saison! Gros bisous

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    Eh bêh… ça donne envie de se mettre à cuisiner sur le champ !
    Merci pour toutes ces idées ! =)

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    Merci pour ce super récap qui donne faim, m’inspire et me permettra de mieux faire mes achats de légumes 🙂
    Bisous

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      N’hésite pas à me dire ce que tu feras si tu prends des légumes de saison, je recherche toujours de bonnes idées

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    Coucou Marie!
    Wow une belle recap pour le mois de décembre! Les enchiladas à la courge butternut, yummy!
    Tu as raison, c’est mieux de cuisiner avec des légumes et fruits en saison! Bien que je suis coupable, je n’applique pas ce principe pour mes légumes et fruits préférés. L’aubergine par exemple je la cuisine toute l’année.
    Merci Marie. Gros bisous
    Malika A. Black Articles récents…Salade coleslaw recette américaineMy Profile

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      En même temps avec le climat dont tu bénéficies, je pense que les saisons ne sont pas tout à fait les mêmes que chez nous, et les légumes d’été doivent durer plus longtemps chez toi! Bisous !

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      Mais oui je suis loin d’avoir fait le tour encore, mais j’y travaille

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