Connaissez-vous la crème d’avoine? Contrairement à ce qu’on pourrait imaginer, il s’agit d’une poudre, et non d’une crème, un peu comme une farine cuite, que l’on trouve en magasin bio et que l’on prépare comme une sorte de bouillie. Il suffit de la faire chauffer dans de l’eau pour qu’elle gonfle, un peu comme une polenta.
J’ai acheté ce produit sur un coup de tête, mais une fois à la maison je ne savais pas bien ce que j’allais faire avec. Il existe finalement assez peu de recettes qui intègrent cet ingrédient, et j’ai donc décidé d’improviser un peu!
J’y ai donc ajouté du chocolat en poudre sucré pour petit-déjeuner et une banane que j’ai écrasée à la fin de la cuisson, pour lui donner des saveurs régressives qui ont bien plu à ma fille. Ce premier essai était très sympa, et vu qu’il me reste encore de la crème d’avoine, il ne me reste plus qu’à réfléchir à la recette suivante!
Ingrédients
- 25 g de crème d’avoine
- 50 cl d’eau froide
- 50 g de chocolat en poudre
- 1 banane bien mûre
Instructions
- Dans une casserole, versez l'eau, le chocolat en poudre, la crème d'avoine et faites cuire pendant 6 minutes à compter de l’ébullition.
- Ajoutez la banane écrasée à la fourchette et prolongez d 'une minute.
- Versez en ramequin et laissez refroidir.
© 2021 Not Parisienne
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Coucou ! Est ce que tu penses que la crème d’avoine peut justement être remplacée par de la polenta comme tu as cité ? Ou autre composant pour une alternative sans gluten 🙂
Merci sistaaaa
Je pense que oui mais je n’ai pas testé donc je ne sais pas s’il faut ajuster un peu la quantité de liquide ou la durée de cuisson pour avoir une bonne texture… À tenter :p
Je ne connais pas du tout se produit je regarderai la prochaine fois dans mon magasin bio
Bonne journée bisous
Je l’ai trouvé par hasard et c’est super sympa ! Bisous
Pas de crème d’avoine par ici, mais je me demande si je n’arriverais pas à obtenir une poudre fine en mixant des flocons d’avoine ?
Si tu mixes tes flocons tu obtiendras une farine d’avoine mais là ils précisent que c’est précuit donc ça prend très vite, avec la farine que tu obtiendras il faudra peut être prolonger la cuisson mais ça se tente 🙂 bisous
joli crème mais je ne connais pas cette crème d’avoine
excellent après-midi bisous
Oui on n’en trouve pas partout, principalement en boutique bio, bisous !
une belle crème,surement savoureuse,mais l’avoine contient du gluten,moins mauvais que le gluten de blé,mais du gluten tout de même.
bonne fin de journée bizzzz
Oui certaines personnes le tolèrent mieux, d’autres pas, ça dépend bisous !
Coucou.
Je ne connaissais pas la crème d’avoine. J’en apprends tous les jours ici…
J’ai découvert ça par hasard, c’est super sympa ! Bisous
Elles ont l’air d’être excellentes pour les papilles.
Merci beaucoup ^^bisous
Un coucou accompagné d’un mioum!
Je ne connais pas du tout la crème d’avoine, ça doit être bon comme tout avec chocolat et banane.
Chez nous, les petits déjeuners d’automne et d’hiver, nous les préparons chauds ou froids avec de fins copeaux d’avoine bio. Il y en a tant, il a fallu essayer plusieurs marques jusqu’à trouver ceux qui correspondaient le mieux à nos attentes et recettes car nous aimons juste les tremper le temps d’une douche… soit dans le jus d’orange avec bananes, mûres, framboises, groseilles, fraises… et fruits secs, soit dans le thé avec les fruits secs, le chia et le lin et quelques dates. De quoi bien commencer la journée 🙂
Bon début de semaine, bisous
meli Articles récents…Sur la vague… une baleine et ses amis
Oh c’est intrigant tout ça, il faudra que j’essaie je n’ai jamais fait de flocons d’avoine au thé ! Bisous
Avec tes belles crèmes la rentrée va se faire gourmande. Bisous.
Merci beaucoup ^^bisous
Alors là je suis intriguée… Je n’ai jamais vu ça dans mon magasin bio mais je chercherai ça la prochaine fois pour tester tes petites crèmes qui ont l’air délicieusement gourmandes et très faciles à faire! Merci pour le partage! Bisous
Je suis tombée dessus par hasard et je n’ai pas su résister à la tentation hihihi
Ces petites crèmes semblent vraiment excellentes ! Choco-banane vont si bien ensemble déjà 🙂
Rosenoisettes Articles récents…Tartelettes aux figues et amandes (vegan)
Merci beaucoup ^^bisous
Très chouette crème dessert !!
Bonne soirée, bises.
Merci beaucoup ^^bisous
Hello
Tu m’en apprends à chaque fois ! Je ne connaissais pas du tout la crème d’avoine. Je serai bien curieuse de la goûter !
Bises
Oui j’étais contente de découvrir cette nouveauté ! Bisous !
Je découvre la poudre d’avoine avec ta recette… et tu me rends curieuse…
Miam ! ça à l’air bien bon !!!
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
Audrey Articles récents…Vox – Christina Dalcher
Merci beaucoup, bisous 🙂
je ne connaissais pas ce produits mais ta petite impro gourmande me donne envie de la découvrir!!! bisous
N’hésite pas si tu en trouves c’est très facile à utiliser ! Bisous
Coucou! Je ne connaissais la crème d’avoine. J’adore l’avoine sous toutes ses formes , celle que j’ai l’habitude de consommer (flocons, lait…)
A tester la crème d’avoine surtout de cette façon aussi gourmande.
Trés bon mercredi à toi
Nina Articles récents…Une marque très peu connue en France
Si tu aimes l’avoine alors c’est sur, ça va te plaire 🙂 bisous
voilà qui me donne très envie
Ravie que ça te plaise 🙂
Je ne connais pas la crème d’avoine, a essayer, tes crèmes ont l’air délicieuses, bises
Oui n’hésite pas, c’est super bon et simple à faire 🙂
Elles sont belles ces petites crèmes!
Merci pour ton message 🙂 bisous
C’est super original comme recette et j’aime bien l’idée d’ajouter une banane (le côté healthy ah ah). Je ne sais pas où trouver de la poudre d’avoine, mais si j’ai l’occasion, je testerai cette recette 🙂
Je l’ai trouvée en boutique bio, je ne sais pas si c’est facile à trouver ou pas 🙂
Coucou !
Ces desserts ont l’air trop bons !! Je ne connaissais pas du tout cette crème d’avoine, merci pour la découverte ma belle
Douce journée
Oui elle est encore assez peu connue ! Bisous