Recettes gourmandes
Aujourd’hui, je vous propose une recette à base de daïkon. La première étape sera d’abord de vous faire découvrir ce qu’est le daïkon si vous ne le connaissez pas! Le daïkon est une variété de radis blanc originaire d’Asie, principalement cultivée en Chine, au Japon, et en Corée. Il a une forme de gros […]
Je ne sais pas si vous aimez autant que moi le Cointreau, mais de mon côté, cela fait partie des alcools qui sont en permanence présents dans mon bar… Que ce soit pour consommer tel quel avec de la glace pilée ou pour mettre dans les cocktails, j’adore ça! J’ai même essayé d’en réaliser maison […]
Photo Nenad Stojkovic @Flickr Les vacances en famille font partie des meilleurs moments de l’année. C’est l’occasion de passer de super instants tous ensemble et de faire le plein de souvenirs. Cependant, quel que soit l’âge de vos enfants, cela peut vite tourner au cauchemar si vous ne prêtez pas attention à certains détails. […]
Dans ce post, je référence l’ensemble des recettes de pizzas que j’ai déjà testées et proposées sur ce blog. Les bases pour pizza Les différents types de pâtes à pizza Pâte à pizza fine Mélange d’épices à pizzas Les veggie Pizza aux falafels et halloumi Pizza tomates séchées mozzarella Pizza aux poireaux […]
Je ne sais pas vous, mais moi, il n’y a pas de pays que je trouve plus romantique que l’Italie. Je sais, on dit que Paris est la ville de l’amour, mais moi quand je pense à un week-end sous le soleil de Toscane, je trouve que c’est encore un niveau au-dessus ! Pour […]
Connaissez-vous la strata? Il s’agit d’une sorte d’omelette cuite au four, à base d’oeufs, de pain dur et de toutes sortes de garnitures au choix. Quand j’ai vu tourner la strata sur plusieurs blogs et les réseaux sociaux, j’ai immédiatement su que c’était une recette pour moi. En effet, elle est zéro déchet et permet […]
J’adore servir des petits rouleaux feuilletés pour l’apéro, pas vous? J’en fais généralement avec de la sauce tomate type bolognaise et du gruyère râpé, ou encore avec de la crème fraîche et des champignons. Mais les possibilités sont infinies et la seule limite est le contenu de votre frigo ! La version que je vous […]
Aimez-vous la marche à pieds? De mon côté, j’ai toujours aimé ça, mais je n’ai pas toujours pu la pratiquer autant que je l’aurais voulu. Quand je suis en vacances, je marche énormément pour faire des visites, j’adore! Dans le quotidien, je marchais en semaine 10 minutes deux fois par jour pour me rendre au […]
Photo Verity Cridland @Flickr Si vous avez l’occasion de visiter Reims et sa région, gardez un peu de place dans vos valises. Il y a énormément de spécialités à ramener chez vous, et pas que du champagne ! Que vous soyez plutôt bec sucré ou bec salé, voici les meilleures spécialités à ramener chez […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui est un typique petit-déjeuner mexicain, même si vous préférerez sans doute la servir pour un apéritif du soir. Les chilaquiles sont des chips de tortillas noyés dans une sauce épicée et servis avec un œuf frit et divers garnitures, comme par exemple de l’avocat. Le […]