Not parisienne

Recettes gourmandes

13 août 2023

Crumble pommes prunes muesli

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Aujourd’hui, vous allez craquer pour cette recette de crumble gourmand qui marie à la perfection les pommes sucrées, les prunes juteuses et le croustillant du muesli. Un dessert irrésistible qui saura combler vos papilles cet été ! ️

Vous vous demandez peut-être d’où vient le crumble, ce délicieux dessert? Le crumble est un dessert d’origine britannique, réconfortant et généreux. Il est apprécié dans le monde entier pour sa simplicité et sa polyvalence. Les ingrédients basiques – les fruits, le sucre et la pâte croustillante – permettent d’innombrables variations selon les saisons et les goûts.

Pour cette recette de crumble, j’ai choisi d’utiliser des pommes fraîches, épluchées et coupées en dés, ainsi que des prunes rouges et jaunes coupées en gros morceaux. Le mariage de ces fruits donne une explosion de saveurs, entre la douceur des pommes et la légère acidité des prunes. 

 

Pour la pâte à crumble, j’ai ajouté du muesli pour apporter une note croustillante et un léger goût de noisettes. L’huile d’olive, la farine complète et le sucre complet se marient harmonieusement pour créer une texture sablée et gourmande. C’est un régal pour les amateurs de sensations croquantes !

Et comment déguster ce crumble divin ? Vous pouvez le servir tiède, juste sorti du four, accompagné d’une boule de glace à la vanille qui fondra délicieusement sur le crumble encore chaud. Vous pouvez également le déguster froid, pour une pause douce et rafraîchissante en été. À vous de choisir votre préférence ! ❄️

Ce que j’ai adoré dans cette recette, c’est qu’elle est facile à réaliser et demande peu d’ingrédients. En seulement quelques étapes, vous obtiendrez un dessert qui émerveillera vos invités et votre famille. De plus, ce crumble pommes prunes muesli est vraiment parfait en cette période estivale où les fruits sont à leur apogée. Les pommes juteuses et les prunes gorgées de soleil apportent une fraîcheur irrésistible à chaque bouchée. Alors, n’hésitez plus et préparez ce délicieux crumble pour régaler vos proches!

🍄Ingrédients et substitutions

Pour les prunes, vous pouvez les substituer par d’autres fruits de saison tels que les pêches ou les abricots. Pour les pommes, optez pour des variétés qui conservent leur fermeté à la cuisson, comme les Golden Delicious ou les Granny Smith. Si vous n’avez pas de sucre complet, vous pouvez le remplacer par du sucre roux ou du sucre de coco. Quant au muesli, vous pouvez utiliser des flocons d’avoine mélangés à des fruits secs concassés pour obtenir une texture similaire. 

🥣Méthode

Pour réussir ce crumble à tous les coups, voici une astuce à retenir : assurez-vous que les fruits soient bien répartis dans le plat de cuisson avant d’ajouter la couche de crumble. De cette façon, chaque bouchée sera équilibrée en saveurs et textures. N’hésitez pas à presser légèrement la couche de crumble sur les fruits pour obtenir une texture croustillante et dorée à souhait. 

🌿Green Tips

Le crumble est la recette anti gaspi par excellence car vous pouvez y mettre tous vos fruits qui commence à s’abîmer ou qui dorment au congélateur. 

❄️Conservation et congélation

Si vous avez des portions supplémentaires, conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Ce crumble se conserve très bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pourrez les déguster le lendemain en les réchauffant légèrement au four ou en les accompagnant d’une boule de glace pour une touche de fraîcheur. Pour le réchauffer, placez simplement une portion dans un plat allant au four et laissez-le chauffer doucement jusqu’à ce qu’il retrouve toute sa saveur et son croustillant. Vous pouvez également congeler les portions individuelles pour les déguster ultérieurement.

💡 Essayez aussi

Si vous souhaitez compléter votre menu et régaler vos convives, pourquoi ne pas servir ce crumble pommes prunes muesli  après un gratin de courgettes et pommes de terre?

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Gâteaux 18 Replies to “Crumble pommes prunes muesli”
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COMMENTS

18 thoughts on “Crumble pommes prunes muesli

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    Coucou!
    c’est vrai que l’on peut tout mettre dans le crumble! C’est ça qui est bon!
    Le combo pomme prunes doit être bien bon!

    Bonne journée à toi!

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    Les prunes ont énormément donné cette année, j’en ai stérilisé de nombreux bocaux, de quoi faire clafoutis ou “croques-miettes”! Avec le muesli, ça doit bien croustiller.

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    Il me donne faim ce crumble aux pommes ahah, merci pour le partage j’adore

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    joli crumble bien vitaminé et bons fruits
    une bonne sorée bisous

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    hummmmmmmmm très appétissant , merciiiiiiiiiiii bizzzzzzzzzz

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    coucou le crumble est un des desserts favoris de mon homme et celui ci a l’air excellent, bisous

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    C’est une super idée d’utiliser du muesli dans ta pâte à crumble ! Ce crumble sent bon la fin d’été qui approche tout doucement.

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      C’est exactement ce que m’évoque le crumble en général, j’adore ! Bisous

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