Not parisienne

Recettes gourmandes

Étiquette : vanille

31 décembre 2021

Galette des rois aux fruits rouges et à la frangipane

La galette des rois approche ! Elle tombe très tôt cette année, le 2 janvier, on n’a même pas le temps de se remettre de nouvel an! Je vous présente pour l’occasion une de mes recettes favorites. Avant toute chose, il faut que je vous avoue que j’ai dû faire cette galette deux fois, tout […]

29 décembre 2021

Délice d’artichaut à la moutarde à l’ancienne

Dans 2 jours, c’est le réveillon les amis !   Avez-vous des projets pour la soirée?  De mon côté je vais le fêter, et contrairement à l’an dernier, cela sera une vraie soirée, sans limitation à 6 personnes !   Chacun va contribuer au repas et amener des entrées, hors d’œuvres, petits fours et mignardises, […]

22 décembre 2021

Vivre au rythme des saisons… L’hiver

Vous le savez je pense, j’adore vivre au rythme des saisons, et c’est désormais au tour de l’hiver de faire l’objet de cet article saisonnier! L’hiver, beaucoup de légumes et fruits sont indisponibles, mais cela n’en fait pas une saison maussade pour autant, en tout cas pas dans l’assiette !   Aujourd’hui, je vous fais […]

20 décembre 2021

“Rôti” végétal

Noël approche… Qu’avez-vous prévu cette année ? De mon côté, étant en mode famille recomposée, nous organisons Noël en fonction de la présence des enfants. Je vais donc le fêter une première fois en petit comité, juste avec mon chéri et nos filles respectives le 23, avant de filer pour faire le 24 et le […]

17 décembre 2021

Chocolat chaud en poudre au maca

Qui est prêt pour un moment ultra-cosy ?  Levez la main ! C’est ce que on aime en hiver, non ? Alors sortez le plaid, allumez une jolie bougie et préparez ce délicieux chocolat !   Cette recette de chocolat chaud facile ne nécessite que 6 ingrédients et quelques minutes de préparation. Bien que j’aime […]

5 décembre 2021

Spécialité du Danemark : Risalamande

Le risalamande est le dessert de Noël danois le plus célèbre et le plus traditionnel que vous puissiez préparer.  Le risalamande est un riz au lait à la vanille, aux amandes et à la crème fouettée, et il est généralement servi avec une sauce chaude ou tiède aux cerises.  Vous vous en doutez sûrement, le […]

26 novembre 2021

Pommes au four façon crumble

Envie d’un dessert qui mette à l’honneur les pommes fraîches ?  Ces pommes au four juteuses sont là pour vous faire apprécier le fruit star de l’automne.  Évidez vos pommes, remplissez-les d’un crumble à la cassonade, au beurre et aux amandes, puis faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres.  Dégustez tiède à la sortie […]

24 novembre 2021

Cocktail cranberry & épices à citrouille

Nous approchons de Thanksgiving, et bien que je n’aie pas de raison particulière de célébrer cette fête américaine, j’adore la cuisine de fêtes et j’aime donc m’en inspirer quand arrive cette période. Je vous propose aujourd’hui un petit cocktail à la fois festif et hivernal à cette occasion.     J’y ai mis du jus […]

15 novembre 2021

Que faire avec des raisins secs?

J’adore les raisins secs, mais je me rends compte qu’au quotidien, je leur laisse peu de place dans mes assiettes. Pourtant, ils sont super simples à cuisiner et même à glisser tels quels dans des plats. Bien qu’ils se conservent plutôt bien, ils ne sont pas éternels, c’est pourquoi je vous propose cette petite liste […]

24 octobre 2021

Spécialité du Périgord : gâteau aux noix

J’adore les noix, et je rêverais d’avoir un noyer dans mon jardin. Mais vivant en plein coeur de la métropole lilloise, je n’ai pas franchement la place pour ça ! Je me contente donc des noix du commerce, et quand la saison démarre, j’adore en acheter entières, même si le décorticage n’a rien de passionnant […]

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