Mes recettes de burgers
Dans ce post, je référence l’ensemble des recettes de hamburgers que j’ai déjà testées et proposées sur ce blog. A l’américaine Burger texan Burgers cheddar et saucisse fumée Ranch Burgers Végétariens Halloumi burger Recettes du monde Burger argentin à la sauce chimichurri Burger chinois au porc New Delhi burger Burger english […]
Spécialité iranienne : Baghali-Ghatogh
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette iranienne aussi simple qu’elle est délicieuse. Le Baghali Ghatogh est un plat célèbre du nord de l’Iran à base de flageolets, d’aneth et d’œufs. On le prépare plus particulièrement dans les États du nord tels que Gilan et Mazandaran, où il est généralement servi avec du kateh, […]
Omelette au daïkon et oignon blanc
Aujourd’hui, je vous propose une recette à base de daïkon. La première étape sera d’abord de vous faire découvrir ce qu’est le daïkon si vous ne le connaissez pas! Le daïkon est une variété de radis blanc originaire d’Asie, principalement cultivée en Chine, au Japon, et en Corée. Il a une forme de gros […]
Cocktail Cointreau fizz
Je ne sais pas si vous aimez autant que moi le Cointreau, mais de mon côté, cela fait partie des alcools qui sont en permanence présents dans mon bar… Que ce soit pour consommer tel quel avec de la glace pilée ou pour mettre dans les cocktails, j’adore ça! J’ai même essayé d’en réaliser maison […]
Comment tirer le meilleur des vacances avec enfants?
Photo Nenad Stojkovic @Flickr Les vacances en famille font partie des meilleurs moments de l’année. C’est l’occasion de passer de super instants tous ensemble et de faire le plein de souvenirs. Cependant, quel que soit l’âge de vos enfants, cela peut vite tourner au cauchemar si vous ne prêtez pas attention à certains détails. […]
Mes recettes de pizzas
Dans ce post, je référence l’ensemble des recettes de pizzas que j’ai déjà testées et proposées sur ce blog. Les bases pour pizza Les différents types de pâtes à pizza Pâte à pizza fine Mélange d’épices à pizzas Les veggie Pizza aux falafels et halloumi Pizza tomates séchées mozzarella Pizza aux poireaux […]
Raviolis aux blettes et parmesan
Je ne sais pas vous, mais moi, il n’y a pas de pays que je trouve plus romantique que l’Italie. Je sais, on dit que Paris est la ville de l’amour, mais moi quand je pense à un week-end sous le soleil de Toscane, je trouve que c’est encore un niveau au-dessus ! Pour […]
Strata sans oeufs au cheddar
Connaissez-vous la strata? Il s’agit d’une sorte d’omelette cuite au four, à base d’oeufs, de pain dur et de toutes sortes de garnitures au choix. Quand j’ai vu tourner la strata sur plusieurs blogs et les réseaux sociaux, j’ai immédiatement su que c’était une recette pour moi. En effet, elle est zéro déchet et permet […]
Roulés feuilletés apéro au curry
J’adore servir des petits rouleaux feuilletés pour l’apéro, pas vous? J’en fais généralement avec de la sauce tomate type bolognaise et du gruyère râpé, ou encore avec de la crème fraîche et des champignons. Mais les possibilités sont infinies et la seule limite est le contenu de votre frigo ! La version que je vous […]
Tranches de pomme au tahin
Aimez-vous la marche à pieds? De mon côté, j’ai toujours aimé ça, mais je n’ai pas toujours pu la pratiquer autant que je l’aurais voulu. Quand je suis en vacances, je marche énormément pour faire des visites, j’adore! Dans le quotidien, je marchais en semaine 10 minutes deux fois par jour pour me rendre au […]