Rappel : jouez à mon jeu concours!
Tentez vite de de gagner ce coffret culinaire sur e thème de l’Euro… Je réaliserai le tirage au sort le 10 juillet! Alors c’est par ici pour participer!
Caviar de poivrons
C’est le début de l’été… Je ne sais pas vous, mais moi cette période qui précède les grandes vacances me plaît particulièrement. Le soleil est (parfois) de la partie, on fait des apéros à tout bout de champ en tirant des plans sur la comète à propos de nos prochains voyages… Les miennes seront danoises […]
Pizza cake au chorizo
Tout le monde connait les cakes, le basique de l’apéro qui se décline au gré des envies et des saisons : au bleu, à la courge, aux poivrons…. Tout est possible, et ils permettent de transformer nos petits restes du frigo en trésors de l’apéro! Aussi quand j’ai vu le thème du défi du mois […]
Poulet tandoori facile
Me voilà aujourd’hui avec une recette indienne très célèbre : le poulet tandoori. Je ne sais pas vous, mais moi quand je suis devant la carte d’un restaurant indien, je suis incapable de faire la différence entre vindaloo, tandoori, masala… Quoiqu’il en soit, je sais que ça sera plein d’épices et super bon, donc je […]
Lasagnes de poulet à l’Ossau Iraty
A l’instar de Garfield, je suis une folle de lasagnes et je suis prête a sauter sur n’importe quelle occasion d’en manger! Ces plaques de pâtes que l’on fourre de couches de sauce bolognaise vient justement de Bologne, comme les spaghettis du même nom! Je n’ai jamais visité cette ville mais j’irai avec plaisir rendre […]
Avocats farcis à l’oeuf et au bacon
L’avocat cuisiné chaud n’est pas des plus courants, et j’ai longtemps repoussé le moment de tester bien que cela m’intrigue beaucoup! Depuis que j’ai testé l’avocat poêlé, j’ai réalisé que c’était vraiment délicieux, et je n’ai qu’une envie : approfondir mes tests et multiple les variantes pour découvrir toutes les possibilités de ce légume magique […]
Gâteau à l’huile d’olive, yaourt, miel et poire
Avez-vous déjà goûté un gâteau à l’huile d’olive? Je dois admettre que je n’avais jamais eu l’occasion de tester jusqu’à maintenant ! J’ai bien sûr déjà mangé plusieurs gâteaux à l’huile végétale, le plus célèbre étant notre fameux gâteau yaourt que tout le monde connaît ! L’huile a tendance à apporter de l’humidité aux gâteaux, mais […]
Ma sélection de livres végétariens
Il n’y a pas de sujet plus actuel que l’alimentation végétarienne, végétalienne ou encore vegane. Si je ne me sens pas d’attaque pour abandonner mes burgers et le bacon du brunch le dimanche, je trouve néanmoins que ces modes d’alimentation qui font la part belle aux fruits et aux légumes sont pleins de bonnes idées… […]
Garlic knots
L’été est la période des barbecues, mais aussi des pique-niques ! Quand j’étais enfant, mes parents nous emmenaient parfois dans des jolis coins paumés pleins de verdure, avec les nappes, les salades et la cantine en métal rangée dans un panier en osier, le cliché parfait du pique-nique quoi! Mais j’avoue que depuis que je […]
Wrap au poulet, poivron mariné et ricotta
Il y a quelques années, les wraps ont surgi dans nos vies et ont déclenché un véritable phénomène de mode. Leur nom vient de l’anglais “to wrap”, qui signifie “envelopper”. Les wraps sont des sandwichs roulés dans une tortilla mexicaine souple agrémentée d’une garniture au choix. Les wraps viendraient de Californie, où ils auraient été détournés de leur […]