Que faire avec du quinoa soufflé?

Photo nerissa’s ring @Flickr

Si comme moi vous avez la manie d’acheter n’importe quel ingrédient bizarre qui vous tombe sous la main au supermarché, “juste pour tester”, vous avez peut-être un paquet de quinoa soufflé qui dort dans votre placard, en attendant une idée géniale pour l’utiliser. Si c’est votre cas, ne cherchez plus! Voici toutes les idées dont je dispose pour écouler votre stock au plus vite!

Des chocolats

Vous pouvez simplement faire fondre du chocolat, y mélanger le quinoa soufflé, verser dans des moules et laisser durcir. Vous obtiendrez du chocolat croustillant très sympa!

Des toppings pour yaourts

Saupoudrez un peu de quinoa soufflé et des dés de fruits ou des pépites de chocolat sur vos yaourts pour leur donner un peu de texture.

Photo T.Tseng @Flickr

Des toppings pour salade

Saupoudrez simplement un peu de quinoa soufflé sur vos salades et crudités. Assurez-vous de le faire à la dernière minute pour ne pas détremper le quinoa. C’est très sympa!

Dans des barres de céréales

Mélangez votre quinoa soufflé avec des flocons d’avoine et des fruits secs pour vous faire de délicieuses barres de céréales maison.

Des céréales

Ajoutez du quinoa soufflé à vos céréales du petit déjeuner, à vos muesli ou granola par exemple.

Sur les tartes et gâteaux

Saupoudrez après cuisson du quinoa soufflé sur vos tartes salées ou sucrés pour les décorer et y ajouter une petite touche croquante.

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18 réflexions au sujet de « Que faire avec du quinoa soufflé? »

  1. Haha ! Tout a fait moi ! J’ai mis un temps terrible à écouler le quinoa soufflé que j’avais acheté et le pire c’est que j’ai recommencé avec du soja soufflé… J’ai fini par le donner aux oiseaux, hihi !
    Bonne journée, bises.

    1. Je n’avais pas pensé aux oiseaux, en voilà une idée! j’ai encore quelques expérimentations culinaires à faire avant, mais ça me fait une piste en plus !

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