Paupiettes à la moutarde

Qui aime les paupiettes par ici? J’ai longtemps détesté cette spécialité, car j’avais en tête un truc un peu mou au goût de pâtée pour chat que l’on me servait à la cantine quand j’étais jeune…
 
 
Mais un jour, mon homme m’a proposé de m’en réaliser maison, et là j’ai compris que cela pouvait être bien meilleur que je ne le pensais! Voici donc une recette qu’il a mitonnée et composée après pas mal de recherches sur internet, et avec laquelle je me suis clairement régalée! Comme quoi, avoir un homme qui aime cuisiner ça a du bon!
 
 
Pour réussir cette recette, il vous faudra des filets de dinde bien plats : ainsi ils cuiront uniformément. Pour la farce, un mélange veau/porc est parfait, mais vous pouvez faire avec le mélange de votre choix.
 
  
 
 
 
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42 réflexions au sujet de « Paupiettes à la moutarde »

  1. Oui la paupiette ce peut être excellent ou deg… ! Tout est dans la farce et dans la sauce ! C’est drôle que tu publies ce plat car je viens tout juste d’en faire aussi, recette à venir …
    J’aime beaucoup la version de ton homme ! tu le féliciteras de ma part ! Tu en as de la chance d’avoir un mari qui cuisine. Le mien ne sait même pas allumer la plaque de cuisson !! Bisous bisous

  2. Bravo à ton homme, ces paupiettes sont très alléchantes, j’en ai fais maison il y a fort longtemps, elles étaient rudement moins belles lol, quoiqu’il en soit je salive devant mon écran, bonne journée.

  3. Tu m’as fait rire avec ta comparaison à la cantine lol ! Comme quoi il ne faut pas rester sur un a priori et je vois que tu t’es régalée avec l’aide de Mr. J’adore les paupiettes on peut les faire à toutes sauces et ce n’est pas mou lol ! Bisous

  4. contrairement à tes boulettes au four, c’est un peu plus long à la préparation, mais j’aime beaucoup beaucoup !!!! j’imprime aussi, ça une une belle recette à faire un dimanche miammmmm
    du coup avec tout ça, je suis affamée ! bisous

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