Le Babybel fait partie de ces fromages que j’adorais trop quand j’étais enfant. En plus d’être bon, il était trop fun à déballer et je pouvais sculpter toutes sortes d’objets moches créatifs avec la cire une fois le fromage englouti.
C’est donc pleine de nostalgie que j’ai imaginé cette petite recette de mini tourtes. Un mini Babybel entier se cache au milieu de la pâte, un peu comme les fameux cœurs coulants au chocolat façon fromagère…
P.S. : Pour un menu à picorer spécial enfants, pensez à mes cookies aux smarties en dessert.
Mini tourtes au Babybel et aux lardons
- 1 pâte brisée
- 1 pâte feuilletée
- 6 mini Babybel
- 200 g de lardons
- 3 œufs
- 3 oignons nouveaux
- 3 c. à s. de crème fraîche épaisse
- 1 c. à c. de moutarde
- 1 c. à s. de ciboulette ciselée
- 1 c. à s. de persil ciselé
- Sel et poivre
Précuisez les lardons à la poêle et égouttez-les puis déposez les au fond de chaque tourte. Posez par dessus un mini Babybel par tourte. Dans un bol mélangez les œufs, la crème, la ciboulette, le persil, les oignons nouveaux émincés finement, salez et poivrez puis versez ce mélange dans chaque tourte.
tres gourmand les enfants font adorer au plaisir
caty49 Articles récents…ROULE AU FROMAGE MAISON
Oh c’est une super idée ça 😀
elle est bien belle ta tourte mais franchement le babybel il ne passe pas chez moi hihi ! bisous
nani’s kitchen Articles récents…Brioche spirale au beurre de cacahuètes
Ça à l’air trop trop bon !!! bravo je vais même t’en chiper un au passage ^^
Jenny (Girly&Delicious) Articles récents…Riz à la Pomme Ariane, Chemisé de Radis noir à la Corréenne
un e belle et bonne idée pour l’apéro 🙂
agnes Articles récents…épaule d’agneau papillote à la sauge
miamm ça doit etre excellent
la nonna Articles récents…mes recettes top chef…
Encore une recette qui me plait énormément;)
Martine de LR Articles récents…RILLETTES THON-POIREAUX ET…
C’est mignon comme tout en version mini… Et sûrement délicieux !
lilou25 Articles récents…Tutoriel de la Reine des Neiges en pâte à sucre
Je les trouve bien sympa ces petites tourtes…
LadyMilonguera Articles récents…Salade de lentilles à l’oeuf poché
Recette terrible encore une fois.
Les Chickas en cuisine Articles récents…Riz sauté aux calamars, chorizo et petits pois.
Bonjour, ces mini-tourtes plairaient beaucoup à ma fille ! Je parle de toi dans ma recette du jour ! Bises
Cuisinedamour Articles récents…Tourte d’inspiration anglaise : agneau/menthe/champignons…
tu sais quoi? j’adore l’idée! c’est le genre de choses que je pourrais dévorer!!!
gridelle Articles récents…Verrines de Crevettes Marinade Exotique, Chantilly Citron Vert
On ne résiste pas quand c’est “mini” car c’est trop mignon et ne demande qu’à être mangé
Miss K Articles récents…Gomasio aux algues Nori
j’aime bien le “moche….créatif 😀 moi ma madelaine de proust c’était la vache qui rit ou la vache grosjean (c’est pour ceux qui savent^^) j’en ai trop manger et maintenant j’ai une phobie:) en tout cas c’est très chouette pour les yeux et pour le ventre aussi bravooooo
120streetcook Articles récents…French toast rolls up (pain perdu roulé) ricotta et chocolat
Ce petit coulant à l’intérieur a tout pour me plaire. Belle soirée
jackie Articles récents…Potage de chou-fleur et chantilly au curry
j’oubliais avec une petite salade!
jackie Articles récents…Potage de chou-fleur et chantilly au curry
Un bon petit régal 🙂
Cécile Articles récents…Roulé noisette, ganache chocolat et mandarines
Moi aussi j’aime ce fromage depuis toujours pour les mêmes raisons ! Et tes petites tourtes fromagères bien gourmandes sont tout à fait à mon goût, j’adorerais, bravo et merci pour ce délice ^^
Merci de ton dernier commentaire sur mon blog et pour répondre à ta question j’étais simplement partie quelques jours en Lorraine rendre visite à ma famille 🙂
Bonne journée, bises.
Mely Articles récents…Gratin de spätzles au Munster
Oh chouette j’adore l’idée du babybel dans tes petites tourtes ! En plus ce fromage fond super bien !
aux fourneaux Articles récents…Purée céleri carotte