Not parisienne

Recettes gourmandes

8 juin 2020

Concombres à la crème aux tomates, olives et zaatar

Aller à la recette
 Je continue sur ma lancée avec une recette à base de concombre qui change un peu, mais pas trop. C’est une recette de concombre à la crème assez classique à la base, je l’ai simplement enrichie de quelques olives et tomates, et d’un mélange d’épices sont je suis fan, le zaatar.
 
 
 
C’est un mélange que vous pouvez trouver tout fait, sur internet, dans les épiceries libanaises ou au rayon épices de votre supermarché si vous avez de la chance. Sinon, vous pouvez aussi réaliser votre mélange vous-même, je vous en partagerai la recette très bientôt.
 
J’aime le yaourt grec pour sa texture épaisse, le concombre rend toujours un peu d’eau et je trouve que la sauce devient trop liquide si on utilise du yaourt normal.
 
 
Cette recette se prépare en 5 minutes et fait une entrée ou un plat parfait pour un soir d’été. Accompagnez-la d’un petit rosé et vous vous sentirez immédiatement en vacances!
 
P.S. : Si vous avez du zaatar à utiliser essayez aussi cette recette de ricotta rôtie, divine!
 
 
 
(Visited 495 times, 1 visits today)
SHARE:
Salades 40 Replies to “Concombres à la crème aux tomates, olives et zaatar”
Not parisienne

COMMENTS

40 thoughts on “Concombres à la crème aux tomates, olives et zaatar

    Author’s gravatar

    Je me suis laissé embarquer direct sur la recette de ricotta rôtie, miam !

    Author’s gravatar

    Avec les épices un plat peut complètement changer ! Du coup àn a pas l’impression de manger le même que d’habitude car les saveurs sont différentes. C’est pourquoi j’utilise beaucoup les épices, les condiments et les herbes aromatiques. Le zaatar je m’en sers de temps en temps également mais je ne l’ai jamais mis dans des crudités. Il faudra que je teste ça ! je ne doute pas que ce soit très bon Merci marie ! gros bisous

    Author’s gravatar

    c’est frais,c’est simple et délicieux,c’est parfait,
    bonne semaine bizzz

    Author’s gravatar

    Les épices apportent un petit plus à cette crème de concombre. J’aime beaucoup. Bisous Marie

    Author’s gravatar

    une jolie salade bien délicieuse je suppose
    bonne fin de journée bisous

    Author’s gravatar

    Je ne connais pas ces épices, mais cette petite entrée bien fraîche me plaît bien ! Bisous

    Author’s gravatar

    Comme une envie d’été avec cette recette….
    Malheureusement quand je vois les températures, c’est vraiment la loose en ce moment.
    On nous annonce un été caniculaire, mais franchement je l’attends. Je n’ai pas encore mangé de concombre qui lance habituellement la saison, et je regrette d’avoir coupé le chauffage!

      Author’s gravatar

      Ha zut, j’espère que ça va revenir, ici on a déjà eu des journées très chaudes donc les salades sont de circonstance ^^ bisous

    Author’s gravatar

    comme toi j’adore le zaatar!
    belle idée de salade; bises

    Author’s gravatar

    une bonne idée l’ajout du zaatar ! bises

    Author’s gravatar

    bon cette fois-ci, je passe mon tour!^^ Je ne suis pas fan du tout du concombre!!

    Des bisous! Bonne soirée!!

    Author’s gravatar

    Une petite salade à base de concombre vraiment délicieuse !!
    Bonne soirée, bises.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

CommentLuv badge

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Suivez-moi!