Recettes gourmandes
Vous l’avez peut-être déjà remarqué, la street food est une seconde nature chez moi. Rien ne me plaît plus lors d’un voyage à l’étranger que de m’arrêter en plein milieu d’une rue, à n’importe quelle heure devant une de ces improbables petites baraques, vélos ou cantines mobiles qui propose un ou deux plats qui ne […]
Le houmous est une des stars des apéros d’été, mais avez vous déjà essayé de le décliner en remplaçant le pois chiche par d’autres légumineuses ? Les haricots blancs se prêtent très bien au jeu, apportant une texture très agréable et un peu plus de saveur que les pois chiches à mon goût. La pâte […]
Petit rappel, il ne vous reste que jusqu’au 30 pour jouer à mon jeu concours et remporter un super chouette tablier! Alors rendez-vous ici pour découvrir comment jouer! Bonne chance !
Eh oui c’est bientôt l’été ! On pense déjà à nos fesses dans leur bikini ( ou nos poignées d’amour dans nos shorts de bain en variante homme)… Pour ma part c’est mal parti, avec ce blog qui m’oblige à tester pour vous des recettes plus gourmandes plus gourmandes les une que les autres! Mais tout n’est pas foutu! d’abord, parce que je […]
La tapenade, tout le monde connaît, mais avez vous déjà essayé d’en réaliser une vous même? Personnellement j’ai mis du temps avant de m’y mettre! C’est très simple en réalité, super goûteux et ça permet de varier les recettes au gré des envies. La tapenade traditionnelle se prépare avec des anchois, qui ne se reconnaissent […]
Je vous propose aujourd’hui de partir a la découverte de la cuisine espagnole, avec une recette andalouse délicieuse et fraîche ! D’apparence un peu crémeuse, elle est composée d’un mélange d’amandes, de pain, d’huile d’olive et d’ail, passés au blender, assaisonnés et allongés de vinaigre et d’eau. Cette recette de gaspacho, appelée ajo blanco […]
Le Maroilles, c’est “the” fromage qui pue par excellence, celui qui vous fait hésiter avant de recevoir des invités parce que toute votre maison pue des pieds, mais qui procure un véritable bonheur quand on l’engloutit, trempé dans le café façon “Bienvenue chez les Ch’tis”, ou pas! personnellement je le préfère cuisiné traditionnellement, en flamiche […]
Ne vous est-il jamais arrivé en mangeant du saucisson ou du chorizo de vous dire : c’est trop bon, si seulement je pouvais le tartiner facilement sur du pain ça serait encore mieux! Bon, j’avoue que je ne me suis jamais dit ça personnellement, mais en allant à l’étranger et notamment en Allemagne et […]
Pour fêter le printemps, je vous propose un petit jeu concours pour remporter un tablier offert par Manelli! Spécialiste du vêtement professionnel et de la tenue professionnelle pour tous les cœurs de métier, Manelli s’engage à proposer des produits de qualité, de la veste de cuisine à la blouse pour esthéticiennes en passant par la blouse […]
Si j’aime au quotidien manger des petits plats faits maison, j’essaye aussi d’avoir la bonne habitude de manger des produits de saison. C’est plus sain, plus écologique, sans parler des petites économies que cela peut permettre de faire! Plutôt que de voir ça comme une contrainte, je vois ça comme une opportunité de cuisiner […]