Recettes gourmandes
Photo par FoeNyx @Flickr Y’a pas à dire, je suis (entre autres) une grand amatrice de listes. Quand je vois des livres comme les 1001 saveurs qu’il faut avoir goûtées dans sa vie, la liste de mes envies, ou encore la liste des 10 voyages culinaires à faire dans sa vie, je fonds littéralement. Et quand j’ai découvert cette […]
Avec l’hiver qui n’en finit pas de se terminer, c’est bien simple, je n’ai envie de rien. Entendons-nous bien, je n’ai envie de rien faire. Pas le courage de faire le ménage, le jardinage et encore plus inimaginable de faire du sport! Par contre du côté de l’assiette, c’est le contraire, j’ai envie de tout! […]
Le printemps est presque là, pourtant le beau temps tarde à se montrer par chez nous… Je ne pouvais pas finir l’hiver sans vous proposer une petite recette de famille, qui a bercé mon enfance et me fait saliver rien qu’à y penser : la soupe de pois cassés. J’ai aujourd’hui choisi de la revisiter pour la moderniser un peu, et j’en ai profité pour lui donner quelques […]
Le fromage, c’est mon dada. Voilà, c’est dit, pour ceux qui n’auraient pas eu la puce à l’oreille avec mes recettes de grilled cheese, j’adore ça. L’hiver, une de mes consolations favorites au froid sibérien est la succession de plats énormes et dégoulinants de fromage que l’on peut s’enfiler sans craindre d’éclater son string à la plage, […]
Je crois l’avoir déjà signalé par le passé, j’adore totalement le crumble. Si la recette de base est souvent aux pommes, il se décline facilement avec tous les fruits de la création et c’est à chaque fois un régal! Aujourd’hui, je vous propose une version hivernale de ce dessert qui devrait vous réjouir : la […]
Je ne sais pas si c’est un syndrome commun à toutes les blogueuses, ou seulement moi qui suis une shoppeuse compulsive, mais personnellement, s’il y a une chose que j’aime dans la cuisine (en plus de la manger, bien sûr ^^), c’est de faire du shopping culinaire! Déco de table, gadgets pour préparer des mini […]
Ma résolution du jour est de manger local. Alors bon, je me doute que quand vous avez entendu parler de cuisiner locale, ce n’est pas au fromage que vous avez pensé en premier lieu… Quand on parle de cuisine locale, on a d’abord en tête les légumes et fruits de nos petits producteurs ou nos […]
Ma résolution du jour et de manger plus de légumes. Cela peut sembler moralisateur de prôner une alimentation saine, riche en fruits, légumes, avec moins de sel, pas de gluten, pas de viande, pas de lait, pas d’œuf et bien sûr bio et réalisée avec des aliments produits localement… C’est vrai que si on essaye […]
Saviez-vous que dans le temps les sapins de Noël étaient décorés avec des fruits de saison, notamment des pommes? Une année, la récolte fur tellement mauvaise qu’un verrier inventa les boules de Noël pour les remplacer… Ce qui n’est pas plus mal, les pommes sont bien trop bonnes pour qu’on les laisse moisir tout l’hiver […]
Photo par zigazou76 @Flickr L’hiver, on a la goutte au nez perpétuelle, la gastro nous guette, notre peau est sèche et couperosée, et on se fait saigner aux quatre fromages par EDF sur la facture de chauffage, alors qu’on n’a déjà plus un rond avec la régul des impôts l’achat des cadeaux de Noël. Mais, culinairement parlant, il faut avouer […]