Recettes gourmandes
L’automne est là ! Cette année ma fille est en CP, et elle apprend énormément de choses, je découvre chaque jour ses progrès, c’est un vrai plaisir! Il fait de plus en plus frais le matin, et les soirs, j’allume de plus en souvent ma cheminée d’intérieur pour me réchauffer à l’apéro. Je n’aime pas […]
Cela va peut-être vous sembler bizarre, mais j’aime tellement vivre de façon saisonnière, en phase avec la nature et la période de l’année, que j’ai décidé il y a un moment de faire une liste des idées que j’avais pour vivre les saisons plus intensément. Ce n’est sans doute pas très clair dit comme ça, […]
J’adore les raisins secs, mais je me rends compte qu’au quotidien, je leur laisse peu de place dans mes assiettes. Pourtant, ils sont super simples à cuisiner et même à glisser tels quels dans des plats. Bien qu’ils se conservent plutôt bien, ils ne sont pas éternels, c’est pourquoi je vous propose cette petite liste […]
Récemment, je vous disais que j’avais envie de cuisiner un peu plus pour ma fille. Elle grandit et accepte de plus en plus de tester des saveurs ou textures différentes. Difficile de se renouveler quand on veut être sûr que son enfant va manger quelque chose, on choisit souvent la facilité! J’aimerais bien sûr lui […]
OutPhoto Ian Sane @Flickr Dans cette rubrique, je vous parle chaque mois de mes envies et idées culinaires du moment, des tendances qui m’ont tapé dans l’œil et des plats que je compte tester prochainement… Voici donc ce qui me motive plus particulièrement en ce moment! Les épices Au fil des années, j’ai accumulé beaucoup […]
Nous voilà au cœur de l’automne ! Cette période est très chargée pour moi, mais c’est plutôt une bonne chose, puisque je passe du temps avec mes amis, je bouge beaucoup, et j’avance sur de nombreux projets qui me tiennent à coeur! Cela fait maintenant plus de 8 années que je tiens ce […]
Photo Dmitry Kirillov @Flickr Que vous soyez comme moi frontaliers de la Belgique ou que vous envisagiez un petit séjour là-bas, je vous propose une liste non exhaustive des meilleurs souvenirs gourmands à rapporter si vous vous rendez dans ce beau pays ! De la bière La Belgique propose des bières incontournables […]
Originaire de Yougoslavie, le burek est une recette qui est très consommée et qui est considérée comme un plat “national” dans plusieurs pays d’Europe, des balkans notamment. J’ai eu l’occasion d’en manger de délicieux en Slovénie, et à mon retour de voyage, je me suis dit que je devais tenter d’en refaire à la maison! […]
Les courges sont revenues parmi nous, c’est le moment de se faire plaisir ! Les gratins de ravioles constituent un repas que j’adore et que je fais trop rarement à mon goût. Je trouve pourtant ça carrément délicieux! Il suffit d’une petite sauce crémeuse et d’un peu de fromage pour réaliser un repas gourmand et […]
Qui n’aime pas la pizza ? C’est un régal qui est pratiquement inratable, et pourtant, il y a de nombreuses façons de les réussir encore mieux! En attendant de pouvoir aller en Italie ou de se régaler au restaurant, je vous présente les différentes pâtes que l’on peut réaliser avec leurs différences, afin de savoir […]