Aujourd’hui, je vous propose une recette vite faite bien faite pour l’apéritif. J’adore me régaler à l’apéro, mais j’aime aussi que cela ne prenne pas trop de temps ! Le but c’est de passer un bon moment, pas de rester collé(e) en cuisine toute la journée, on n’est pas d’accord ?
Et puis comme j’aime la variété, il faut que chaque petite chose soit rapide à faire pour me permettre d’en faire plusieurs. Celle-ci est parfaite à improviser si vous avez un reste de viande hachée au congélateur.
J’ai imaginé ces petites bouchées pour un repas de Thanksgiving. Si vous avez vous aussi envie d’organiser cette fête ou si vous prévoyez de recevoir du monde, pourquoi ne pas compléter avec des toasts à la courge et au chèvre et une sweet potato pie?
Ma dorure favorite consiste à mélanger une ou deux cuillères d’huile d’olive avec une pincée de curcuma et de paprika. J’étale ensuite ce mélange au pinceau alimentaire. Sur la photo il n’y en a pas car j’ai manqué de temps, mais n’hésitez pas à l’ajouter, les boules seront plus colorées.
Petites bouchées farcies au porc, miel et moutarde
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 200 g de viande de porc hachée
- 80 g de pomme épluchée et coupée en petits dés
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 c. à c. de persil
- 1 c. à c. de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à c. de miel
- Sel, poivre
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients de la farce dans un saladier.
- Divisez-la ensuite en 32 boules.
- Coupez la pâte en 32 triangles et entourez les boulettes de viande avec.
- Soudez bien et déposez les boules sur la plaque du four, soudure en dessous.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les boules soient dorées.
Not Parisienne
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Super idée ces petites bouchées ! Et avec les épices, ça doit être top ! Bisous
Oui les épices font beaucoup ! Bisous
super idée !! ça doit être bon ! bizzz
Merci beaucoup ^^ bisous
Je suis d’accord ! comme toi j’aime proposer plusieurs choses à l’apéro et comme toi j’aime que ce soit rapide à faire. Si possible j’aime également l’originalité. Du coup je suis conquise par ce que tu proposes ici !! J’ai déjà tout prévu pour les fêtes mais il faut que je m’en souvienne ! Merci marie ! gros bisous
Oui c’est une recette qu’on peut faire à n’importe quel moment de l’année 🙂 bisous
Voilà une très belle idée ces petites bouchées
Bonne journée
bisous
Merci beaucoup ^^ bisous
tres belles bouchees
Merci beaucoup ^^ bisous
Très bonne idée. J’aime varier les plaisirs pour mes amuses bouche et ici ça a tout pour me plaire bisous
Merci beaucoup 🙂 bisous !
C’est de la cuisine minutieuse…tout en saveur! J’adore tout simplement. Bises.
Merci beaucoup 🙂 bisous !
Très sympa ces petits bouchées !
Merci beaucoup ^^ bisous
C’est tout à fait le genre de « petites choses gourmandes » que j’adore grignoter!
Moi pareil ^^ bisous
humm merci du partage bisous bon we
patricia cuisine Articles récents…gâteaux au yaourt, pomme , poire
Merci à toi pour ton message ^^ bisous
de jolies bouchées une belle façon de faire
excellente soirée bisous
Merci beaucoup ^^
Des petites bouchées bien gourmandes pour un apéritif dînatoire ou de fête. Bisou marie
Jackie Articles récents…Poitrine de dinde farcie aux marrons et aux poires
Merci beaucoup Jackie 🙂 bisous !
belle idée ces petites bouchées,j’adore,
bonne soirée bizzzzz
Merci beaucoup ^^ bisous
Sympas ces petites bouchées farcies pour l’apéro
Merci beaucoup ^^ bisous
les bouchées sont toujours les bienvenues pour les fêtes mais pas que 🙂
bisous Marie
Merci beaucoup, oui ça sert toute l’année 🙂 bisous !
Tes petites bouchées sont appétissantes et tout comme toi, je préfère profiter de mes invités sans passer mille an en cuisine 🙂
Merci beaucoup, c’est vrai que c’est plus détendu pour tout le monde^^ bisous
Elles sont très mignonnes ces bouchées.
Les recettes de la débrouille Articles récents…Boule de Noël cirée
Merci beaucoup ^^ bisous
Oh ! ça doit être tellement parfait en entrée ou alors à manger avec des nouilles chinoises et/ou pâtes japonaises !
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
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Merci beaucoup, super idée avec des nouilles ^^ bisous
Hyper sympa ces petites bouchées ! Pour l’apéro c’est top ! Bon lundi des bises
Merci beaucoup, bisous !
Bien belles ces petites bouchées
Merci beaucoup, bonne journée ^^