Voyage gourmand : que rapporter des États-Unis?
Photo Giuseppe Milo @Flickr Un voyage aux États-Unis est une expérience culinaire passionnante, avec une diversité de saveurs régionales qui reflètent l’immensité de ce pays. Que vous ayez exploré les villes animées, les régions côtières, ou les étendues sauvages, il existe une variété de produits alimentaires locaux à rapporter chez vous pour prolonger l’expérience […]
Cocktail de Saint Patrick pomme kiwi
Aujourd’hui, je vous propose une recette spéciale pour la Saint Patrick! La Saint-Patrick est une fête annuelle célébrée le 17 mars en l’honneur de Saint Patrick, le saint patron de l’Irlande. Originairement une fête religieuse, elle est désormais largement observée comme une célébration culturelle dans de nombreux pays, notamment en Irlande, mais aussi dans les […]
Spécialité d’Irlande : Brotchan Foltchep ou soupe poireaux avoine
Découverte sur le blog “Une Aiguille dans le Potage”, cette recette authentique du Brotchan Foltchep incarne à merveille l’essence même de la cuisine irlandaise. Issue d’une tradition culinaire riche en histoire et en saveurs, cette soupe est bien plus qu’un simple plat : c’est un hommage à l’Irlande. Je vous propose aujourdhui cette recette à […]
Que manger en République tchèque?
Découvrir la République tchèque à travers sa gastronomie est une expérience que j’ai adorée. Des entrées aux plats principaux tels que le goulash, je vous invite à explorer les saveurs uniques de la cuisine tchèque. Cet article vous guidera à travers les spécialités culinaires à ne pas manquer lors de votre voyage en République tchèque. […]
Pâte sablée au citron
Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâte sablée au citron qui va ajouter une touche de fraîcheur à vos desserts. C’est simple à réaliser et ça apporte un petit twist acidulé à vos tartes et autres gourmandises sucrées. Je l’utilise souvent comme base pour mes tartes, en alternance avec ma pâte sablée à l’amande […]
Scones aux fruits secs
Cette recette de scones aux fruits secs a été concoctée lors d’un repas convivial entre copines, mais elle a également fait le bonheur des petits déjeuners suivants avec mon chéri. Lorsque nous avons dégusté les premiers scones entre copines, tout juste sortis du four, encore tièdes et légèrement croustillants à l’extérieur, j’ai vraiment adoré leur […]
Pesto de brocoli
Aujourd’hui, je vous propose un pesto de brocoli. L’idée m’est venue alors que je cherchais à ajouter une touche d’originalité à une salade d’halloumi. Quelques jours auparavant, j’avais remarqué une recette de pesto de brocoli sur le menu d’un restaurant, et cette idée m’a semblé parfaite pour rehausser ma salade ! Pour cette recette, j’ai […]
Feuilletés au poireau et à la saucisse
Les feuilletés au poireau et à la saucisse sont une option délicieuse et réconfortante, parfaite pour toutes sortes d’occasions, que ce soit un repas en famille ou une fête d’anniversaire. J’ai récemment préparé cette recette pour l’anniversaire de mon père, et elle a été un véritable succès ! Avec une combinaison de poireaux fondants, de […]
Petits gâteaux au pamplemousse, orange et amandes
Aujourd’hui, explorons ensemble une recette rapide et pleine de surprises puisqu’elle est presque totalement sans cuisson. Ma curiosité m’a poussé à relever le défi, malgré mes réserves sur le pamplemousse et mes expériences mitigées avec les recettes crues. Bien que je sois attirée par le côté sain et écologique de la cuisine crue, j’ai souvent […]
Que faire avec un reste de bolognaise pour changer des pâtes?
Photo Joy @Flickr La bolognaise est une sauce que je prépare souvent moi-même. J’en réalise une version végétarienne à base de protéines de soja, de haché végétal ou de lentilles brunes selon mes envies. Seulement, je ne sais pas pour vous, mais il m’en reste toujours! Si vous vous retrouvez dans le même cas […]