9 août 2020
Salade de fruits rouges aux amandes
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Il y a quelques années, je ne vous aurais jamais proposé une recette de salade de fruits, pour la simple raison que je n’aimais pas ça. Aujourd’hui, je me demande comment c’était possible, mais à l’époque, j’avais beaucoup de mal avec les fruits. Je trouvais les pommes trop dures et les oranges trop acides, seules les bananes trouvaient grâce à mes yeux, mais vous admettrez qu’une salade de fruits à un seul fruit n’en est plus vraiment une.
Cependant, je savais que manger des fruits était bon pour la santé et j’ai essayé de me forcer et d’apprendre à les aimer. C’est aujourd’hui mission accomplie, et je me régale de fruits frais natures ou en salades de fruits.
J’adore celle que je vous propose aujourd’hui car elle contient des fruits rouges qui sont parmi mes chouchous, mais aussi des amandes et des graines de courge qui donnent du croquant.
Ingrédients
- 14 framboises
- 50 g de cassis
- 1 orange
- 12 amandes
- 2 c. à s. de graines de courge
- 1 c. à s. de sirop d'agave
Instructions
- Prélevez les zestes de la moité de l'orange.
- Coupez l'orange en deux.
- Épluchez une moitié et coupez-la en dés.
- Pressez l'autre moitié et gardez pour la recette 2 cuillers à soupe de jus.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf les amandes et les graines de courge.
- Conservez au frais jusqu'au service.
- Ajoutez les amandes et les graines de courge juste avant de servir.
© 2025 Not Parisienne
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irisa
C’est très joli cette petite salade à picorer !
Not parisienne
Merci beaucoup 🙂 bisous
Julie Lab
Idéale pour la saison!
Not parisienne
Merci beaucoup 🙂
guy59600
une jolie salade et de bons fruits
bonne fin de journée bisous
Not parisienne
Merci Guy et bon dimanche dans la chaleur !
lilou25
Original avec les amandes et les graines de courges ! Bisous
Not parisienne
Merci beaucoup, j’ai adoré ce côté croustillant !
Audrey
Miam ! Les amandes en plus c’est top avec les fruits !
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
Audrey Articles récents…Ton dernier mensonge – Mary Kubica
Not parisienne
Oui, trop bon !! J’adore !
La cuisine de Poupoule (Christelle)
Humm voilà qui doit être bine bon
Bonne journée
Bisous
Not parisienne
Oui ça l’était et un dessert frais par ce temps c’est sympa !
Gagaie
Ta salade de fruits me fait penser à un tableau avec de jolies couleurs.
Bises, bonne semaine.
Not parisienne
Merci, c’est gentil ^^ bisous
Babeth De Lille
Miam ! Tu m’as fait sourire en lisant que tu n’aimais pas les fruits avant….ça m’a fait penser à mes fils qui n’en étaient pas fans non plus. Je faisais des salades de fruits pour qu’ils en mangent un peu et ils appelaient ça un « dessert obligatoire »….
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Not parisienne
Hé oui je trouve ça fou car maintenant j’adore ça ! Comme quoi on peut toujours évoluer 🙂 bisous
Sylvie et Marc
De quoi se régaler et aussi de faire le plein de vitamines. Bises.
Not parisienne
Oui il n’y a que des avantages à ce petit dessert 🙂
Isabelle
Avec les années, j’apprécie de plus en plus la fraicheur des salades de fruits. ta version avec des graines me plait beaucoup
Not parisienne
Moi c’est pareil, c’est pourquoi j’ai envie d’en tester différentes variantes pour me renouveler un peu 🙂
Les recettes de la débrouille
Dessert léger, parfait pour cette période de grosses chaleurs.
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Not parisienne
Oui c’est ce que je recherchais 🙂 bisous
chantal SEVESTRE
Vous pourrez m’en mettre une XXL !
Not parisienne
Pas de souci je prépare ça !